Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Verrine surimi, betterave, poivrons au boursin
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (10 votes)
Photo par : Aux bons p'tits prat
  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (8 personnes)

Pour la crème de surimi

  • 3 c à c de boursin
  • 3 c à c de fromage blanc
  • 6 surimis

Pour la crème de betterave

  • 2 c à c de fromage blanc
  • Sel
  • Poivre
  • 50g de boursin
  • 1 betterave rouge cuite

Pour la crème de poivron jaune et rouge

  • 2 c à c de boursin
  • Sel
  • Poivre
  • 1 c à c de miel
  • Huile d'olive
  • 1/4 de poivron rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 1/4 de poivron jaune
  1. Étape 1 :

    Pour la crème de surimi :
    Mixer tout vos ingrédients et filmer, réserver au frais.

  2. Étape 2 :

    Pour la crème de betteraves :
    Mixer tout vos ingrédients et filmer, réserver au frais.

  3. Étape 3 :

    Pour la crème de poivrons jaune et rouge :
    Atez le pédoncule de vos deux poivrons.
    Coupez 1/4 de vos deux poivrons assaisonnez l'intérieur et ajoutez votre gousse d'ail haché à l'intérieur de vos poivrons.
    Placez-les sur une plaque recouvert de papier sulfurisé avec un filet d'huile d'olive. Enfournez à 170° pendant 30 minutes.
    Mettez vos poivrons dans un film alimentaire et laissez refroidir 20 minutes. Atez la peau et les graines des poivrons en récupérant l'ail.
    Essuyez bien vos poivrons et coupez les en gros morceaux puis les mixer avec l'ail, une c à c de miel et vos deux c à c de boursin. Réservez au frais filmer.

  4. Étape 4 :

    Pour le montage de vos verrines :
    Mettre une couche de crème surimi puis une couche de crème betterave et pour finir une couche de crème aux poivrons.
  5. Étape 5 :

    Mettre au frais jusqu'au moment de servir !

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !