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10min
Très facile
Budget moyen
La rencontre terre et mer des moules et du céleri, deux fortes personnalités qui se complètent sans s"affronter !
Ingrédients
5 personnes
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12 moules cuites
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100 g de céleri rave
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Feuille de céleri branche
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1 pâte de curry
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2 c. à s. de faisselle
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½ c. à c. de moutarde
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Bol(s)
Préparation
Préparation :
- 1
Râpez du céleri dans un récipient. Ajoutez la pâte de curry, la moutarde, la faisselle et le sel. Remuez.
- 2
Garnissez des petits récipients du mélange et disposez deux moules par récipient. Ajoutez quelques feuilles de céleri, une pointe de sel et un petit filet d'huile d'olive.
![](https://static.750g.com/images/80-80/6cfb73f7a77f49b2875d3e110ccac778/chef-chirstophe-def.jpg)
Le conseil de Chef Christophe
Retrouvez la recette en vidéo : Verrines de céleri et moules au curry
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