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Vive le printemps avec ces 7 recettes aux petits pois

Quel bonheur de voir le printemps arriver avec son lot de légumes primeur, comme les petits pois, les asperges, les radis, les carottes mais aussi les pommes de terre. ce qui est bien, c'est que tous ces légumes se marient très bien ensemble. On aime aussi leur donner le rôle d'acteur principal. 

Salade de pommes de terre primeur rôties aux petits pois frais et radis

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Vive le printemps avec ces 7 recettes aux petits pois - Photo par Silvia SantucciVive le printemps avec ces 7 recettes aux petits pois - Photo par Silvia Santucci

© Silvia Santucci

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La pomme de terre primeur a toute sa place dans des salades printanières pleines de croquant. Elle se marie très bien avec les petits pois frais. On adore. La preuve avec cette recette.

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