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Votre menu healthy de la semaine du 8 au 12 novembre par 750green

Quand on vient de terminer sa journée, c'est parfois un vrai casse-tête de trouver une recette originale, facile et équilibrée qui plaira à toute la famille.


On a donc décidé de vous proposer un menu 100% 750green, composé de 5 recettes healthy, rapides qui ne vous coûteront pas un bras. Bien sûr, on n'oublie pas la liste de courses qui va avec (et là... vous vous dites que nous sommes vraiment sympas). Libre à vous de l'adapter selon vos envies, car l'important après tout, c'est de vous faire plaisir et de vous régaler !

Le lundi soir c'est... Tian de pommes de terre

Tian de pommes de terre. Silvia Santucci

Autant vous dire que vous allez complètement fondre pour ce tian de pommes de terre facile à réaliser. Il est fondant et en même temps croustillant sur le dessus. Vous pouvez le déguster en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ou encore avec une salade verte.

Le mardi soir c'est... Velouté de lentilles corail

Velouté aux lentilles. Silvia Santucci

On se réchauffe et on se régale avec ce velouté de lentilles corail riche en protéines. Le petit plus, c'est que vous pouvez le préparer la veille. Il suffira juste d'y ajouter un peu de liquide pour le rendre moins épais. Miam !  

Le mercredi soir, c'est... Potimarrons farcis aux champignons, épinards, feta et graines de courge

Potimarrons farcis aux champignons, épinards, feta et graines de courge. 

Avec les potimarrons farcis aux champignons, épinards, feta et graines de courge, vous allez épater toute la famille. Gourmands et réconfortants à souhait, ils se préparent facilement et s'adaptent aux goûts de chacun.

Le jeudi soir c'est... Brochettes de poulet au balsamique

Brochettes de poulet au balsamique. Dorian Nieto

En 20min top chrono, on vous promet de savoureuses et moelleuses brochettes de poulet au balsamique. On les accompagne avec du riz ou encore une poêlée de légumes de saison. On a hâte de passer à table !

Le vendredi soir c'est... Orecchiette aux crevettes et sauce tomate

Orecchiette aux crevettes et sauce tomate. Silvia Santucci

Petit voyage en Italie pour le dîner et plus précisément dans les Pouilles avec ces orrechiette aux crevettes et à la sauce tomate. Ces pâtes en forme de petites oreilles, ont la particularité de s'imbiber des condiments, pour notre plus grand plaisir.

La liste des courses

La liste des courses. Adobestock

Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous. 

On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques rapides et de saison.

 

Viandes et poissons

 

  •  4 blancs de poulet
  • 300 g de queues de crevettes crues et décortiquées

 

Féculents, céréales et légumineuses 

 

  • 800 g de pommes de terre à chair ferme
  • 200 g de lentilles corail
  • 400 g d'orecchiette

 

Œufs, fromages et produits frais ou surgelés

 

  • 6 cl de crème végétale
  • 1 yaourt
  • 175 g de feta

 

Légumes

 

  • 2 potimarrons (800 g chaque)
  • 2 carottes
  • 350 g de champignons de Paris
  • 100 g de pousses d'épinards
  • 5 gousses d'ail
  • 2 oignons
  • 1 bouquet de ciboulette
  • ½ bouquet de persil plat

 

Epicerie

 

  • 400 g de pulpe de tomates
  • 30 g de graines de courges
  • Farine
  • Curry en poudre
  • Bouillon de légumes
  • Origan séché
  • Thym séché
  • Origan séché
  • 0,5 piment oiseau
  • Moutarde de Dijon
  • Miel
  • Huile de sésame
  • Huile de tournesol
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamique
  • Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin

 

Je crois que vous n'avez plus qu'à vous lancer : vous êtes prêts pour la semaine prochaine !

Pour encore plus de choix, vous pouvez varier votre menu healthy avec celui de la semaine passée.

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