Bienvenue dans notre rubrique consacrée à la cuisine de fête où vous trouverez des articles gourmands pour vous aider à régaler vos convives lors de ces occasions spéciales. Que ce soit pour Noël, le Nouvel An, Pâques, un anniversaire ou toute autre célébration, nous sommes là pour vous inspirer, vous guider et vous informer des tendances en matière de cuisine festive.
Dans notre rubrique cuisine de fête, vous pourrez consulter les dernières actualités concernant ces événements si spéciaux, des idées de recettes des plus traditionnelles au plus originales pour vous aider à élaborer vos menus de fête, et toutes nos astuces et conseils pour préparer au mieux ces grands moments !
Janvier rime avec Épiphanie et donc galette des Rois, une tradition gourmande qu'on adore partager. Et pour rendre ce moment encore plus délicieux, les cidres sont là pour créer…
Sachez que s’il vous reste quelques parts de galette des rois après les festivités, il est possible de les conserver facilement. On vous livre toutes nos astuces.
Si vous souhaitez réaliser votre galette des rois, voici une des recettes idéales. Merci Christophe Michalak.
Saviez-vous quand faut-il déguster la galette des rois, mais aussi d’où vient cette tradition ? Que représente-t-elle et pourquoi trouve-t-on une fève à l’intérieur…
La galette des rois, emblème délicieux des festivités épiphaniques, séduit par sa frangipane onctueuse et sa pâte feuilletée dorée. Cependant, une…
Et si cette année, vous passiez en cuisine pour réaliser vous-même votre propre galette des rois ? On vous l’assure, il n’ a rien de bien compliqué. La recette de…
Pour le Nouvel An, Cyril Lignac a partagé une recette de burger spécialement pour les fêtes. Si vous voulez séduire vos invités avec ce plat festif, suivez le chef.
Comme chaque année, la période entre Noël et le Nouvel An passe très vite. Pour ceux qui se remettent à peine et qui ont besoin d'idées, voici notre recette de rillette…
Une galette des rois, oui, mais préparée maison et au bon goût de beurre et de marrons s’il vous plaît. Voici la recette qui devrait tous vous faire chavirer.
Une recette simple, rapide et (presque) magique pour lutter contre la gueule de bois, ça existe selon Norbert Tarayre. Voici comment faire !
Comment rendre votre apéritif du Nouvel An plus festif que jamais ? Grâce aux cocktails créatifs et gourmands dont seul Cyril Lignac a le secret !
Si vous hésitiez encore sur le menu du 31 décembre, on a peut-être bien trouvé la recette qui saura vous convaincre ! Merci Laurent Mariotte.
Cette année, en guise de dessert festif, c’est décidé : on se régale avec un délicieux tiramisu aux marrons. Voici la meilleure des recettes.
L’Aperol Spritz version festif existe-t-il ? La réponse est oui, et vous serez bientôt capable de le réaliser à la perfection !
Transformer vos restes de crevettes en une tourte gourmande et 100% sans déchet, c’est possible ! Voici la recette.
Cette année, les recettes préparées à l’avance risquent bien de vous sauver la mise au moment des fêtes. Notre préférée ? Celle du soufflé…
Tous en cuisine vous accompagne pour les fêtes de fin d’année avec des idées de recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres. Voici les recettes et…
C’est l’Épiphanie, la galette des rois est prête pour être partagée avec vos convives, mais elle est froide, alors qu’elle est bien meilleure quand on la déguste…
Vous avez envie d’un repas de Noël dans les règles de l’art, et vous avez l’intention de servir la volaille festive par excellence : le chapon. Vous craignez de ne pas réussir…
Pour l'Épiphanie, on adore préparer la galette des rois maison, à partager avec les proches. Mais comment la rendre bien brillante après cuisson, pour qu’elle soit jolie…
S’il y a une bouchée apéritive qui met tout le monde d’accord, c’est bien la gougère. Voici toutes les étapes pour la réussir à coup sûr.
Gibier de choix, le sanglier séduit les amateurs de viandes de caractère pour sa chair maigre et savoureuse. En cocotte, rôti au four, en civet, il y a plus d’un type de cuisson…
Pour les fêtes, vous souhaitez miser sur des cocktails qui séduiront vos invités, on a trouvé la solution rapide, parfaite pour l’occasion. Tchin !
Un Noël parfait débute inévitablement par un apéritif gourmand et original. Cette année, c’est promis, vous allez faire simple et bon avec cette recette de feuilletés…
Dans le vaste répertoire de la cuisine, le rôti de bœuf occupe une place de choix, symbole de convivialité et de festins inoubliables. Cependant, obtenir la perfection dans la…
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