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INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 oeuf
1 gousse d'ail
1 c à café de vinaigre
1/2 l d'eau
10 g de beurre
sel, poivre
Recette proposée par :
Bebelgomes
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PREPARATION
Dans une casserole, faire revenir l'ail hâché avec le beurre sans faire roussir
Ajouter l'eau, porter à ébullition
Casser dans un bol, l'oeuf, le battre en omelette
Jeter l'oeuf battu, en remuant au fouet
Incorporer le vinaigre, saler, poivrer
Servir aussitôt dans des assiettes
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