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45min
Très facile
Bon marché
Un gâteau très simple à faire sans gluten ! Quand on sait pas comment utiliser des carottes... pourquoi pas dans une recette sucrée?
Ingrédients
8 personnes
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250 g de carottes râpées
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150 g de farine de riz complète
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1 yaourt de soja nature
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2 oeufs
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80 g de sucre de canne blond
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50 g de farine de lupin
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4 c. à s. d'huile
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25 g de noisettes
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25 g d'amandes hachées
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1 c. à s. de levure chimique
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Hacher les amandes et les noisettes.
Battre les oeufs avec le sucre, le yaourt, l'huile.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Mettre au four (préalablement préchauffé) à 180° à chaleur tournante pendant 35 min.
Conseils
C'est assez court pour les explications... pas besoin de plus, cette recette "express" est vraiment très simple.
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