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Gâteau aux Carottes moelleux et fondant avec noisettes et amandes hachées
Un gâteau très simple à faire sans gluten ! Quand on sait pas comment utiliser des carottes... pourquoi pas dans une recette sucrée?
5/5
1 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
35 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 250g de carottes râpées
- 150g de farine de riz complet
- 50g de farine de lupin
- 1 cs de poudre à lever sans gluten
- 80g de sucre blond
- 2 œufs
- 1 yaourt de soja nature
- 4 cs d'huile
- 50g de noisettes et amandes hachées grossièrement
- 1cc de cannelle
- 1cc de vanille
Recette proposée par :
Myrtille
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PREPARATION
Battre les œufs avec le sucre, le yaourt, l'huile.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Mettre au four (préalablement préchauffé) à 180° à chaleur tournante pendant 35 min.
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Commentaires
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Dernier commentaire
super simple et surtout…
par par boubabg | Posté le 17/09/2009