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Soupe de potiron et de pomme de terre

Un plat de saison , rapide et facile a faire en un rien de temps!!



Image de la recette Soupe de potiron et de  pomme de terre

4.8/5

15 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
10 minutes

Attente :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

1 kg de potiron ,
2 pommes de terre;
2 oignons,
un peu de muscade
sel,
poivre ,
50 cl de bouillon de volaille,
50 cl de lait,
2 cuilleres a soupe d huile d'olive

Recette proposée par :
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Amandine
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PREPARATION

Epluchez le potiron et coupez le en petits des.ainsi que les pommes de terre .
 
Epluchez les oignons et coupez les en rondelles.
 
Dans une cocotte faites revenir les oignons avec l huile d olive qd tt est bien doré ajoutez les des des potiron et de pomme de terre. puis mouillez avec le bouillon de volaille et ensuite ajoutez le lait bouillant salez poivrez et ajouter la muscade. fermez la cocotte minute et cuire 10mn a partir du chuchottement de la soupape.
Passez les legumes au mixeur et Rectifier l assaisonnement si necessaire .
Bon appetit !!



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