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1h
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Le millas, par sa consistance ressemble un peu au clafoutis. C'est un gâteau familial et rustique qui n'a rien de difficile à faire.
Ingrédients (4 personnes)
- facultatif : de la cannelle et parfois un peu d'eau de fleur d'oranger
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3 œufs
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125 g de farine
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125 g de sucre
- 850 g de citrouille environ
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mettre la citrouille pelée, en morceaux dans l'autocuiseur (10 mn après rotation de la soupape).
Goûter les morceaux de citrouille et les mélanger au sucre, à la farine et aux œufs jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Mettre dans un plat beurré, et passer au four chaud (thermostat 7/210°C) 45 mn.
Conseils
Mettre dessus un peu de sucre en poudre qui fondra légèrement à la chaleur et l'humidité du gâteau qui refroidit.
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