Gâteau thé brun
Superposition de gâteaux imbibés de café et de crème au beurre.
Poisson cru à la tahitienne
Incontournable, le poisson cru reste le plat tahitien par excellence.
Risotto au jambon cru
Idéale pour un soir et pour finir du jambon entamé !
Frites de uru
Une variante tahitienne des frites de Uru (appelé aussi Fruit de l'arbre à pain).
Champignons farcis au jambon cru
Farce maison de jambon cru et pignons.
Gâteau au petit brun et chocolat
Le gâteau aux petits bruns est une institution dans ma famille! En plus pas besoin de cuisson au four !Donc impossible de le rater! Attention c'est un gâteau qui se…
Cake aux figues et au jambon cru
Cake mélangeant sucré-salé, les figues fraîches peuvent être remplacées par des figues sèches.
Tartine jambon-cru et melon
Une tartine pour l'entrée. Fraîche et qui sent l'été & le soleil :)
Foie gras cru
Le foie gras est cru, mais le sel et la congélation le rendent digeste. Tout simplement succulent.
Charlotte de jambon cru et courgettes
Une charlotte salée toute en légèreté, fraîche et savoureuse.
