Caillette provencale

Nous sommes ravis de partager avec vous ce délice provençal à base d'herbes et de viande hachée de porc.

Penne Rigatte au jus de Caillette

Velouté aux légumes du soleil

Velouté composé de légumes du midi à déguster froid ou chaud

Lumaconis au roquefort et aux courgettes

Délicieuses pâtes "farcies" au roquefort, courgettes râpées, lardons et noix

Caillettes ardéchoises

Viande de porc mixée avec des blettes enroulés dans de la crépine.

Salade drômoise

Salade, bonbons de caillette, jambon de parme et melon

Pissaladière niçoise

Classique des classiques souvent détourné alors que la recette est la plus simple qui soit et ne nécessite aucune fioriture.