Crème pâtissière légère
Crème anglaise et farine
Crème anglaise et farine
Pour changer des crêpes, un gâteau de crêpes fourrées d'une crème très onctueuse et dorées, à servir tiède.
Un grand classique dans un éclair qui a fait sensation tant au niveau visuel qu'au niveau gustatif.
On dit "tarte tropézienne" alors que c'est une brioche du coup, fâchée de cette appellation je vais donc destructurer ce monument de la gastronomie varoise pour créer…
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.