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Cuisine moléculaire : les meilleures recettes
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Toutes les recettes "cuisine moléculaire" : 8 résultats (1 à 8)
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préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes Une belle recette créative du chef Philippe Geneletti !
Auteur : Philippe Geneletti
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préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes Recette de Jacques DECORET, Meilleur Ouvrier de France
Auteur : Jacques DECORET - Restaurant Jacques Decoret - Vichy (03)
Consulter d'autres recettes : foie gras, choucroute, Jacques Decoret, canard
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préparation : 30 minutes, cuisson : 5 minutes Une recette du sympathique livre de Philippe Geneletti fou de cuisine, un peu félé des éprouvettes..
Auteur : Philippe
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préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes Recette de Jacques DECORET, restaurateur à Vichy
Auteur : Jacques DECORET - Restaurant Jacques Decoret - Vichy (03)
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préparation : 45 minutes Une recette de cuisine créative par Guillaume Salvan, le chef du restaurant La Falaise dans le Tarn !
Auteur : Guillaume Salvan
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préparation : 50 minutes, cuisson : 40 minutes A l'image de la Belle et du Clochard, partagez les saveurs aphrodisiaques le long d'un spaghetti. Le gingembre, la coriandre, les parfums anisés de la badiane et du topinambour coloreront vos assiettes de teintes sensuellement charmantes !
Auteur : Gwen
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