Vous regardez : Quels sont les produits de saison en juin ?
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La brioche de foie gras
Une recette à préparer la veille.
Salade aux fonds d'artichauts
Salade de fonds d'artichauts, que demander de mieux ?
Verrine guacamole melon crevettes
Du sucré salé toujours bien agréable
Curry de bœuf à l'indienne
Un plat riche en saveurs pour un dépaysement assuré.
Paupiettes de dinde farcies pour Noël
A défaut de se compliquer la tâche avec une volaille entière qui demande beaucoup de préparation, de temps de cuisson et d'attention, voici une autre idée pour prés…
Noix de saint jacques aux lamelles de foie gras
C'est une entrée qui est accompagnée d'une fondue de poireau
Bécasse au foie gras, flambée à l'armagnac accompagnée de cèpes
La bécasse fourrée au foie gras est mise à rissoler, puis flambée à l'armagnac . Le foie gras et les abats seront étalés sur des toasts saupoudrés d'armagnac. Le to…
Roulade de lapin aux épinards et foie gras
Une belle recette d'Eliane Griaux-Ladsous, restaurant Le Belle Vue - Le Pouzat-Ussel (46)
Tournedos Rossini maison
Recette simple et délicieuse...
Salade de jeunes pousses, poire et croustillants de lard au brie
Salade gourmande pour les amateurs de Brie de Meaux !
