La lotte piquée à la citronnelle, laquée au vinaigre de cidre
Arnaud VIEL, La Renaissance à Argentan.
Cassolette de Saint Jacques au cidre
Un délice pour les fins palais...
Salade d'asperges, radis et pousses de betterave
Une salade toute fraîche à servir en entrée mais aussi en plat principal avec une jolie tartine au fromage de chèvre. Miam miam !
Taboulé original aux pommes
Et pour en savoir plus sur les pommes : Les pommes françaises
Salade de pomme de terre, œuf mollet frit et vinaigrette au citron confit
Une salade de saison très gourmande et originale.
Pavés de truite mi-cuits et leur bouquet d'asperges
Une dose d'inspiration pour une Menu Fraîcheur ! :Pavés de truite mi-cuits et leur bouquet d'asperges, plat proposé par Marion pour Bridelice.
Cru - cuit de saumon de Norvège marinade passion et combava
Pavé de saumon de Norvège mariné au jus de fruits de la passion et zestes de combava, à peine grillé.
Salade de boulgour au poulet, Kaki Ribera del Xùquer AOP et aux herbes
Une recette de salade complète et saine avec le Kaki Ribera del Xuquer AOP pour la touche colorée et gourmande.
Tartare de betterave, jaune d'œuf mariné
Un entrée végétarienne à base de betterave très simple à réaliser.
Salade d'Asperges des Sables des Landes IGP rôties aux pois chiches, pousses d'épinards et feta
Une salade originale pour un repas complet avec les Asperges des Sables des Landes IGP et les pois chiches. Le tout accompagné de pousses d'épina…
