Minestrone vert
Cette recette remporte le premier prix du concours "Le printemps des légumes". Mais au printemps , la nature a soif de chlorophylle et nous aussiAlors…
Noix de St Jacques en tajine dans un minestrone à la Lentille Verte du Puy
Recette originale et délicieuse
Minestrone de fruits
Une salade de fruits tout en fraîcheur, facile et rapide à faire !
Riz au lait de Madagascar, minestrone de fruits exotiques et sorbet litchis
Un riz au lait version malgache et en version fraîcheur...
Minestrone comme en Italie
Le minestrone est la soupe familiale italienne par excellence, généreuse et remplie de légumes. Ici, on prend le temps : les haricots, le chou…
Minestrone des Mareyeurs
La recette de Michel Quissac, le chef Servair ! Un chef qui donne de son temps pour les autres...
Minestrone facile
Ce potage aux divers ingrédients et diverses saveurs vous fera voyager jusqu'à Milan, ville d'origine de ce minestrone.
Merlu façon minestrone revisitée et son émulsion coco
Un bouillon de légumes aromatisé, une emulsion coco le tout accompagnant un filet de merlu.
Minestrone ... et sa variante
Délicieuse soupe d'hiver, que l'on peut servir comme un pot au feu (voir variante) Bon appétit !
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
