Le pain rassis, nous en avons tous à la maison. Trop acheté, moins mangé et le pain dur reste. Jeter, pas question ! Si vous avez des poules, elles se régaleront, si ce n'est pas le cas, il existe de nombreuses et délicieuses recettes qui vous aideront à tenir votre engagement zéro gâchis.
Ch'pain d'chien (Pudding au pain)
Cette originale recette familiale va régaler les petits et les grands gourmands. Avant de commencer, vous devez faire macérer les raisins secs da1
La recette classique et incontournable avec du pain rassis.
Pain perdu, l'art d'utiliser les restes
La véritable recette de pain perdu à l'ancienne. Inratable et économique, cette recette anti-gaspi permet de recycler les restes de pain rassis1
Un petit goûter tout simple, les enfants aiment !
Riscoperta de pain cuit aux brocolis
Une recette typique de naples.Ce plat peut se déguster en soupe ou en entrée chaude.
Faites un petit détour en Italie !
La vraie recette de la salade César avec son poulet
Cette salade César est un classique de la gastronomie. Et pour cause, elle fait avant tout le bonheur des amateurs de viande blanche, et donc, de p1
Une salade complète et délicieuse !
Le pastizzu : Le dessert corse à base de pain rassis
Le pastizzu ressemble un peu à un flan parisien, pour vous donner une idée de son goût et sa texture. J'ai choisi de faire infuser une gousse de1
Terrine de courgettes maison
Une autre manière de cuisiner les courgettes ! c'est sympa et frais !
Bettelmann
Gâteau fait de pain rassis, pas très visuel, mais la saveur ratrappe vite ce petit handicap oublié à la première bouchée
Boule à l'espagnole
Excellente recette, inspirée d'une recette auvergnate, pour terminer du pain rassis. Ici le jambon cru a été remplacé par du chorizo et le persil a été remplacé par1
Poulet farci au pain aillé
C'est mon ami qui m'a fait découvrir le pain aillé avec le poulet. Cela consiste à frotter d'ail le pain rassis et d'en farcir la volaille, en1
Chapelure maison
Une méthode très simple et économique pour de la chapelure maison parfumée.
Pudding facile
Gâteau fait de pain rassis, cassonade et raisins secs
