Foies de bœuf
Ce plat de foie de bœuf associe la viande aux oignons et aux lardons. Le tout est cuit en cocotte avec du thym et du laurier pour obtenir une garniture fondan…
Pâté de foie
Pâté économique et bon, fera son effet auprès de vos invités.
Filet de bœuf au foie gras en habit de fête
Comment habiller un filet de boeuf d'une douce robe de foie gras...
Pâté de foie maison
Une mousse de foie de volaille à tartiner sur une bonne tranche de pain ! On peut remercier Fabien Pairon pour cette recette accessible et vraiment goû…
Terrine de foie de bœuf
Une terrine à base de viande de porc hachée et de boeuf.
Pâtes au bœuf
Les pâtes fraîches au boeuf et au poivre sont une spécialité de Florence, appelée "trattoria lo stracotto" en Italien. C'est aussi…
Rôti de bœuf au foie gras
Un beau rôti fourré au foie gras.
Pâté de foie de porc à l'Armagnac
Un délicieux pâté en conserve, parfait pour des apéros improvisés...
Pâté de foie au rhum
Un pâté délicieux et simple à réaliser !
