Riz sauté traditionnel
Il faut du riz blanc + des restes de viande blanche + du jambon (voir dans le frigo)
Blanc de poulet sauce curry
Recette à base de blancs de poulet, de semoule, de crème fraiche aromatisée.
Carrelet au pamplemousse et spaghettis complet
Pour changer, une recette simple et goûteuse ou le petit côté acide du pamplemousse remplace celui du citron.
Escalope de dinde à la crème comme à la maison
Rapide, pas cher et idéale avec du riz ou des coquillettes
Emincé de volaille des 2 Indes
Rapide, facile (à la portée de ces messieurs...) assez léger, parfumé sans être trop épicé. Il n'est pas besoin de rappeler les vertues du gingembre...Bref, une bonne…
Gnocchi de chataîgnes au pesto de persil et noisettes
Des gnocchi de chataîgnes très rapides et parfumés.
Gratinées de boudin aux pommes
De délicieuses cassolettes de boudin, garnies de pommes et de pommes de terre, gratinéés au four.
Gratin de brocolis au samon fumé
Un gratin de brocolis avec des tranches de saumon fumé et une sauce bechamel & gruyère pour gratiner : Excellent !
Encornets à la Sétoise
Des encornets fondants dans une sauce tomate un peu relevée et épaissie de légumes (poireaux ou cèleris).