Filets de dorades poêlés artichauts et petits fenouils au pistou
Une recette de Alain Bourgade
Vous regardez : Blanquette de poissons
Video 1 sur 14
Brochettes de Saint Jacques
Faire mariner les saint Jacques et les cubes de Lotte pendant 1 heure. Les égoutter sur du papier absorbant.....
Espadon, potimarron et navets parfumés à la verveine citronnée et à la cardamone
Cuisson à la vapeur pour un mélange de saveur
Pavé de saumon au beurre à l'ail et aux brocolis en papillote
Simple délicieux et équilibré
Rillettes de sardine dans leur boite
Une recette de rillettes simple et économique , et surtout une présentation originale ...
Gratin de poisson au chèvre
Gratin dont la sauce a un petit goût acidulé dû à la marinade dans le citron.
Poêlée océane au riz
Une recette qui ressemble un peu à la paella, qui plaît à tout le monde.
Rillettes de saumon faciles
Fraiches et légères, faciles, rapides et toujours appréciées que ce soit en pic-nic, en buffet ou en entrée raffinée !
Verrines de harengs marinés au filmjölk
Comment utiliser le filmjölk (lait fermenté suédois) en version salé? En l'associant avec du hareng mariné à la moutarde (le Senap sill), une verrine tout en fraîcheur…
Gratin de poisson à ma façon classique
Voici un petit gratin tout simple, sorti de mon imagination : un fond de purée, puis une couche de poisson mélangé avec des tomates et du persil. C'est donc un plat complet,…
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