Cuisse de dinde aux couleurs d'automne, potimarron, pomme
C'est de saison, potimarron, pomme dinde de noël ...
Vous regardez : Rôti de boeuf ou rosbif
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Hachis parmentier au confit de canard et aux pommes 4 épices
Très bon plat et si facile a réaliser ;)
Poulet aux noix caramélisées
Pour la fête des papas voici sa recette qu'il aime tant.
Lapin aux pruneaux inratable
Une recette revisitée avec des gnocchis en forme de pruneaux.
Faux filet et sa sauce au poivre
Un grand classique du boeuf au poivre ! La sauce est très parfumée sans être trop piquante avec cette méthode.
Pâté de tête
Une terrine à base de tête de porc en gelée.J'adore !
Poulet au citron
Un poulet fermier rehaussé par le piquant du citron et de la moutarde.
Faisan aux noix de cajou et au Porto
un plat unique a faire a l'avance, qui mijote et embaumera votre cuisine. De quoi vous ouvrir l'apetit avant meme de passer a table!
Entrecôte poêlée sauce girolle et vin jaune
Plat à base de vin régional du Jura
Coquelets grillés
Vous ne connaissez pas le coquelet grillé ? Maintenant si ! Et surtout régalez vous, c'est super bon.
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