Bobotie d'Afrique du Sud
Une recette familiale sud africaine.
Vous regardez : Rôti de boeuf ou rosbif
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Boulettes moelleuses de poulet à la moutarde amora et paprika
De délicieuses bouchées de poulet, subtilement relevées grâce à l'alliance de la moutarde douce amora et du paprika
Paupiettes à la Napolitaine
Des escalopes de veau farcies de persil, d'ail et de parmesan cuites longuement dans la sauce tomate, divin !
Brochettes de poulet au curry et agrumes
Des brochettes pour un BBQ original !
Veau parfumé aux herbes et au gingembre
Du veau un peu relevé, vite cuit... pour réconcilier les testeurs avec le veau et le gingembre.
Charlotte au poulet
Une charlotte salée au poulet et aux deux crèmes: ketchup épicé et moutarde. Un plat froid pour un pique nique ...
Lapin aux champignons sauce au safran
Une recette aux accents de sologne !
Pizza Pita à la moutarde Amora mi-forte goût équilibré
La recette entre amis par excellence, une grande pizza aux saveurs orientales
Carpaccio léger de bœuf
Crue mais succulente!
Yakitoris au fromage
Une recette japonaise, carpaccio de bœuf et comté.
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