Vous regardez : Quels sont les produits de saison en juin ?
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Steak au chèvre
Un délicieux steak haché au chèvre
Carré de porc à l'andalouse
Un plat parfait pour nous faire oublier la grisaille de l'hiver !
Sauce andalouse
Une sauce relevée de vinaigre de Xérès et de piquillos, que j'ai accompagné d'une terrine "Pressé de rougets et pommes de terre".…
Escalopes de dinde au chorizo
Savoureux!
Brochettes catalanes marinées au thym
Du soleil dans l'assiette !
Veau à la Basquaise
C'est un plat du pays Basque avec des piments.
Poulet à l'espagnole
Morceaux de poulet roti au four et arrosage de jus de citron et persillade d'ail.
Poulet en piperade
Economique, un vrai délice !
Veau et chorizo du chef
Mélange de veau et de chorizo, dans une sauce crème fraîche pimentée
Poulet à la sauce tomate et frite
C'est une recette à la base espagnole qui s'appelle "Pisto con Pollo" "Poulet à la sauce tomate frite, il ya de la tomate des poivrons et une courgette.
