5 recettes que l'on se dépêche de préparer avec l'ail des ours - 4 photos - 750g.com

L'ail des ours est une plante que l'on trouve facilement dans les sous-bois. Son goût est proche de celui de l'ail, c'est parfait pour réaliser des pesto et des sauces relevées. Voici quelques idées pour écouler votre cueillette.

Tagliatelles à la crème à l'ail des ours

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Risotto à l'ail des ours, brocoli, et petits pois

Samossas au poulet, ail des ours et tome de chèvre

Salade de pommes de terre à l'ail des ours

Quiche des Ours

Raviolis au poulet et au fromage de brebis, sauce aux fleurs d'ail des ours

Noisette d'agneau en friandise croquante et son flan d'asperges à l'ail des Ours

Pesto à l'ail des ours

Tarte aux champignons et ail des ours