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7 façons de cuisiner les cuisses de lapin
Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès

On cuisine de moins en moins le lapin et c'est bien dommage. C'est une viande tendre, qui s’effiloche facilement et surtout diététique. Pensez à accommoder vos cuisses de lapin avec des pruneaux, des agrumes ou des épices. 

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Cuisses de lapin à l'asiatique

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Découvrez cette recette étonnante avec une marinade à la sauce soja. Une recette qui fera voyager vos papilles en Asie.