Pâte à crêpes sans grumeaux : l'astuce infaillible de Philippe Etchebest pour la Chandeleur

Marre des grumeaux dans votre pâte à crêpes ? À l'approche de la Chandeleur, le chef Philippe Etchebest dévoile son astuce infaillible pour obtenir une texture parfai1

5 idées de "crêpes" du monde pour changer un peu et épater vos invités à la Chandeleur

Et si, cette année, la Chandeleur prenait des airs de voyage ? Découvrez cinq idées de crêpes du monde pour changer à la Chandeleur !

Combien de temps peut-on préparer sa pâte à crêpes en avance ?

Peut-on préparer sa pâte à crêpes en avance sans perdre en goût ni en texture ? À l’occasion de la Chandeleur ( et tout le reste de l’année)1

Comment remplacer le beurre dans la pâte à crêpes ?

Plus de beurre ou envie d’une alternative plus légère ? Découvrez par quoi le remplacer facilement dans la pâte à crêpes, sans rien perdre en gourmandise.

Cadeaux gourmands : voici la sélection 2025 de la rédaction !

Le parfait cadeau gourmand, c’est celui qui fait briller les yeux avant même d’être déballé. Truffes, thés parfumés, panettone, pistaches chocolat&1

Chandeleur 2026 : notre checklist pour bien se préparer au jour des crêpes

Farine, poêle, repos de la pâte, idées de garnitures… La Chandeleur ne s’improvise pas. Avant de faire sauter les crêpes le 2 février 2026, voici notre ch1

Four, micro-ondes, Air fryer : comment réchauffer sa galette des rois sans la dessécher ?

La galette des rois est incontournable au moment de l’Épiphanie. Qu’elle soit à la frangipane, aux pommes ou même briochée, elle est encore meilleure lorsqu&rsq1

Pogne des rois : la brioche de la Drôme qui change de la galette à la frangipane

Le mois de janvier signe le grand retour des galettes des rois. Et pour varier les plaisirs, nous vous proposons de vous laisser tenter par une toute version originaire de la Drôme : la pogne d1

Pourquoi ma pâte à crêpes fait-elle des grumeaux ?

Votre pâte à crêpes est pleine de grumeaux ? On vous dit pourquoi, comment les enlever… et aussi comment les éviter la prochaine fois.

Julie Andrieu partage sa recette de crêpes "absolument infaillible" (et son astuce anti- grumeaux !)

Voici la recette de Julie Andrieu afin de réussir vos crêpes comme un vrai pro et tous les secrets de cette cuisinière hors pair pour un résultat parfait.

Chandeleur : quelle est la recette de la pâte à crêpes pour 2 personnes ?

Aujourd’hui, on vous partage notre recette de pâte à crêpes pour 2 personnes, parfaite pour la Chandeleur mais aussi le reste de l'année. On en salive d’avance.

À quelle date tombe la Chandeleur en 2026 ?

À peine les dernières miettes de galette envolées et c'est déjà l'heure de la Chandeleur ! En 2026 sortez les poêles et préparez la pâte, car le1

Voici la recette de la meilleure pâte à crêpe sans gluten pour la Chandeleur 2026 !

La Chandeleur est indéniablement l’occasion de manger… des crêpes bien entendu ! pour ceux qui opteraient pour des crêpes sans gluten, nous vous partageons notre recet1

Quelle est la meilleure farine pour les crêpes sans gluten ?

Pour les adeptes du “sans gluten”, on partage avec vous quelques conseils pour bien choisir votre farine et réussir vos crêpes à la perfection à l’occasio1

Chandeleur : cette recette de pâte à tartiner au citron sera parfaite pour vos crêpes

Envie de changer des traditionnelles garnitures de crêpes sucrées ? Découvrez le kaya, une préparation onctueuse au citron et au lait de coco !

Une bonne crêpe au four : c'est possible avec cette recette régionale en provenance de l'Aveyron !

Comment conserver la pâte à crêpes et les crêpes ?

Vous serez nombreux ce 2 février à confectionner des crêpes pour la Chandeleur. Nous vous livrons nos conseils pour conserver la pâte mais aussi les crêpes que vous au1

Comment réchauffer les crêpes pour les garder moelleuses ?

La Chandeleur approche à grands pas. Même si l’on aime manger des crêpes toute l’année, le 2 février nous donne l’élan nécessaire pour1

Une pâte à crêpes garantie sans grumeaux avec la technique de Norbert Tarayre !

Prêt à vous lancer dans la réalisation d’une délicieuse pâte à crêpes pour la Chandeleur ? Norbert Tarayre a dévoilé son astuce pour1

C'est le secret de Nina Métayer pour avoir des crêpes bien moelleuses

La chandeleur, c’est le 2 février prochain ! Pour vous régaler, découvrez l’ingrédient secret que Nina Métayer incorpore à sa pâte pou1

Ultra simple : la recette de crêpes 4-3-2-1 pour préparer sa pâte sans balance

La chandeleur arrive à grands pas et on vous propose de vous faciliter la vie. Voici une recette de pâte à crêpes hyper-pratique et facile à réaliser, le tout,1

Le Flangipane : en 2026, on opte pour cette recette qui revisite la galette d’une façon ultra gourmande !

Vous aimez le flan ? Vous aimez la galette ? Pourquoi choisir entre les deux alors que vous pouvez manger ces deux desserts en une seule fois avec ce “Flan des Rois”.

“Surtout vous n’allez pas l’acheter, ok ?” : Philippe Etchebest donne ses astuces pour faire la vraie galette frangipane

Après les agapes de fin d’année, impossible d’échapper à la galette des rois ! On s’en régale le jour de l’épiphanie, et bien souvent1

Une galette des rois sans pâte feuilletée, c'est possible ?

Oui, non seulement c’est possible, mais la galette des rois sans pâte feuilletée a l’avantage de miser entièrement sur la gourmandise de la frangipane, sans le cô1

La meilleure recette de galette des rois sans gluten

Trouver la meilleure recette de galette des rois sans gluten, est-ce vraiment possible ? Oui, et vous êtes au bon endroit. Découvrez une recette fiable et toutes les astuces pour r&eacut1