Bienvenue dans la rubrique "Cuisine Pratique". Nous vous proposons toutes nos astuces et conseils de recettes pour vous faciliter la vie en cuisine et rendre vos moments passés derrière les fourneaux aussi agréables et simples que possible. Nous n’avons pas toujours le temps de passer des heures en cuisine pour préparer nos repas, vous retrouverez ici des recettes qui vous permettront de vous régaler avec des aliments du quotidien et des recettes faciles, rapides et savoureuses. Découvrez de quoi nourrir votre inspiration pour faciliter votre façon de cuisiner et aussi limiter le gaspillage alimentaire avec des conseils pour utiliser le maximum de ce qu’un aliment a à nous offrir et réutiliser tout ce qui peut l’être dans de délicieuses recettes. Que vous recherchiez des conseils pour préparer des repas équilibrés pour votre famille, des idées pour des apéritifs improvisés entre amis ou simplement des astuces pour économiser du temps en cuisine, la rubrique "Cuisine Pratique" est votre destination incontournable.
Grâce à cette astuce, retirer la peau des pommes de terre n’a jamais été aussi facile !
TikTok, eldorado des conseils, nous permet de cuisiner plus rapidement grâce à de nombreuses astuces. La dernière en date ? Éplucher des pommes de terre en q1
Cette erreur que l’on fait tous avec la viande congelée peut vous rendre malade
Même avant l’arrivée du Covid, nous étions tous et toutes plus ou moins conscients de la nécessité de l'hygiène en cuisine. Cette dernière compor1
Cette astuce géniale pour parfaitement réchauffer sa part de pizza de la veille !
Si la pizza froide manque d’attrait à votre goût, on a trouvé l’astuce miracle pour lui redonner tout son moelleux, comme si vous veniez de la commander.
Comment remplacer le sucre dans ses gâteaux ?
Dans une recette classique de gâteau, on retrouve le plus souvent toujours de la farine, du beurre ou une autre matière grasse, des œufs ou un équivalent végét1
Gardez vos épluchures d'oignon : 5 idées insoupçonnées pour les utiliser !
Le gaspillage alimentaire est encore trop présent en France. En cuisine, on peut le limiter grâce à certaines astuces. Aujourd’hui, par exemple, on vous explique c1
Voici les erreurs à ne pas faire pour réussir ses frites maison
Les bonnes frites sont précieuses et il est rare de ne pas les apprécier. Comment résister à leur surface croustillante, légèrement salée et à1
Cette recette de roulé de crêpes au chocolat va enchanter votre Chandeleur
On adore manger des crêpes toute l’année mais à l’occasion de la Chandeleur, qui tombe chaque année le 2 février, on a encore plus envie de se rég1
Une pâte à crêpes parfaite sans balance : cette astuce va vous sauver la mise
Le 2 février, nous fêtons la Chandeleur. Même s’il n’y a pas de saison pour préparer et pour manger de bonnes crêpes, cela nous donne une chouette excuse p1
Les galettes de sarrasin ont un sens et vous l’ignoriez certainement
Les galettes de sarrasin font partie des plats mythiques des crêperies en Bretagne et dans n’importe quelle crêperie. Elles se préparent avec de la farine de sarrasin, appel&1
Cette recette d’île flottante au micro-ondes de Norbert va changer votre vie
Ah l'île flottante, le dessert de notre enfance. Le faire à la maison est un must car il fait vraiment partie des déserts qui malheureusement ont été galvaudé1
Tajine de légumes, galettes pommes de terre et saumon, minestrone ... : le menu de la semaine du 23 au 27 janvier 2023
Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1
Cette façon super originale de recycler les croissants ne va plus vous quitter
Vous avez encore eu les yeux plus gros que le ventre en achetant vos croissants ? On vous rassure, c’est un grand classique. Le problème du croissant est qu’il perd un peu de son c1
La recette d’un grand chef pour masteriser la tarte tatin !
Ah la tarte tatin. Quel dessert ! Ces pommes presque confites en couche épaisse et généreuse sur un fond de tarte croustillant sont sublimes. Comment résister à la1
Il faut absolument changer votre éponge à vaisselle à cette fréquence
Allez, dites nous tout ! A quelle fréquence changez-vous votre éponge à vaisselle ? Dans bon nombre de cuisines, l’éponge n’est pas au top de sa forme. Et pour1
On vous dévoile comment faire un cake parfait grâce à ce secret bien gardé !
Ah le cake. Que l’on aime ce membre de la grande famille des gâteaux de voyage. Appelés ainsi car ce sont des gâteaux faciles à transporter et qui se gardent longtemps1
Faites votre pâte à tartiner maison avec cette recette parfaite
La pâte à tartiner est devenue l’emblème de la gourmandise chez les enfants et chez les adultes. Il est loin le temps où seule la pâte à tartiner de chez1
Gratin de ravioles, pâtes à la fondue de poireaux, nuggets de chou-fleur ... : le menu de la semaine du 16 au 20 janvier 2023
Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1
L'astuce infaillible pour faire mûrir ces kiwis trop durs
C’est fou comme un si petit fruit peut être aussi bon pour notre santé et notre équilibre alimentaire. On devrait en manger tous les jours d’ailleurs, au m&ecir1
Attention : vous ne devez absolument pas manger ces aliments après leur date de péremption
Le gaspillage alimentaire est un sujet qui n’est pas prêt de se tarir, surtout durant la période d'inflation que nous sommes en train de traverser. Nous gaspillons mois aprè1
Cette herbe aromatique serait meilleure que le thym pour booster vos défenses immunitaires
Les herbes aromatiques sont nos amies. Elles apportent saveurs, couleurs, peps et fraîcheur dans nos plats mais aussi dans nos desserts. Elles sont incontournables, quel que soit le pays1
Velouté de châtaignes, poulet à la crème, feuilletés au butternut et jambon ... : le menu de la semaine du 9 au 13 janvier 2023
On vous a concocté un délicieux menu de la semaine facile à préparer et économique. Chouette, vous allez vous régaler à moindre coût et sans pas1
Cet ingrédient indispensable pour avoir une galette des rois bien brillante, comme chez les pros
C’est parti pour la saison des galettes des rois. Même si l'Epiphanie a lieu chaque année le 6 janvier, il n’est pas choquant du tout de déguster des galettes tout au1
Ne jetez plus votre sapin de Noël, mangez-le !
Nous sommes déjà en train de sourire en imaginant votre tête à la lecture de ce titre. Il ne s’agit pas d’un poisson d’avril à l’avance mais1
Soupes de légumes : ces 13 recettes faciles vont vous requinquer après les fêtes
Le début de l’année se profile à l’horizon. Loin de nous l'envie de vous convaincre de suivre une détox. Nous ne croyons pas à ce concept car le corps s1
Cette recette minute de pancakes va vous requinquer après une soirée de fête
Rien ne vaut un bon petit-déjeuner après une soirée de fête. Que ce soit après le 31 décembre ou à tout autre moment de l’année, cette rec1
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