Dans notre rubrique dédiée à la nutrition et à la santé, vous découvrirez une mine d'informations pour nourrir votre bien-être ! Vous pourrez consulter des articles sur l’actualité des études en matière de nutrition et de santé et des conseils pratiques d’experts pour manger sainement sans sacrifier le plaisir de la table. Vous pourrez mieux connaître les bienfaits des aliments et les préparations qui permettent d’en tirer le meilleur parti dans votre cuisine du quotidien. Et pour ne pas être en panne d’inspiration en cuisine, vous trouverez aussi des idées de recettes qui s'appuient sur les dernières tendances en matière de nutrition !
Torchon, éponge : voici la solution infaillible selon une experte pour les nettoyer et éradiquer les bactéries !
Pour éviter la prolifération des bactéries, il est essentiel de nettoyer certains éléments de cuisine dont on se sert quotidiennement comme l’éponge ou1
Ce qui va changer dès le 1er octobre dans le pain que vous achèterez chez votre boulanger
À partir du 1er octobre, les pains courants et spéciaux vont connaître une modification dans leur recette. On vous explique les raisons et pourquoi c’est une1
À quelle fréquence faut-il laver son évier de cuisine pour éviter qu’il ne devienne un nid à bactéries ?
L'hygiène en cuisine est primordiale pour garantir la santé de la famille et le succès de vos préparations culinaires. Parmi les surfaces les plus négligées,1
Comment savoir si un produit congelé est encore bon ?
Vous venez de sortir un plat cuisiné congelé de votre congélateur et vous avez des doutes quant à sa consommabilité. Voici les éléments à v&eac1
Vous n'aimez pas le café ? Voici 4 boissons qui peuvent vous aider à rester éveillé
Vous n’aimez pas le café ou vous êtes accro et vous aimeriez limiter votre consommation. Nous vous proposons 4 boissons qui vous boosteront tout au long de la journée.
Connaissez-vous les aliments à calories négatives ?
Saviez-vous que certains aliments nous font brûler plus de calories qu'ils n'en apportent ? Découvrez ce que sont les aliments à calories négatives.
Voici les 3 pâtes à tartiner les plus saines et les 7 moins pires selon un classement Yuka
Adepte des pâtes à tartiner, vous recherchez celle qui vous régalera de manière saine et équilibrée ? Voici un classement des trois meilleurs produits r&eacut1
Lait de coco entamé : combien de temps peut-il être conservé sans risques ?
Dans le monde de la cuisine exotique, le lait de coco est un ingrédient incontournable. Cependant, une fois ouverte, combien de temps peut-on garder une brique ou une boîte au frais sans1
Plastique, métal, verre : quels sont les récipients à ne surtout pas mettre au micro-ondes ?
Pas toujours facile de savoir quel récipient il est possible de faire chauffer au micro-ondes. Dernièrement, un médecin a livré ses conseils pour ne prendre aucun risque.
“L'ordre correct c’est…” : une biochimiste dévoile l’importance de manger les aliments dans un ordre précis pour se sentir mieux
“La plupart d’entre nous avons trop de glucose dans notre corps, et ça nous crée des problèmes”. Ces mots, ce sont ceux de Jessie Inchauspé, une bi1
Cette diététicienne vous aide à mieux choisir le sirop de grenadine pour les enfants
Donner un verre de sirop de grenadine aux enfants semble être une alternative plus raisonnable qu'un soda. Pourtant, si on se penche sur les étiquettes, cette boisson est loin d'êt1
A quelle fréquence nettoyer son réfrigérateur pour qu'il reste sain ?
Le réfrigérateur est un appareil d’électro-ménager indispensable au quotidien. Afin de l’utiliser en toute sécurité, il est important de le netto1
Bébés, personnes âgées, sportifs : quelle eau boire selon un expert ?
Si la plupart des personnes ne font pas attention à l’eau qu’ils choisissent dans certains cas, il est essentiel de faire attention à l’eau que l’on boit. Un uro1
Botulisme : quels sont les aliments à risque ?
Légumes, viande ou poisson : le botulisme peut être présent dans plus d’aliments que l’on ne le pense. Voici donc dans quels cas faire attention.
Pourquoi il ne faut surtout jamais donner du miel à un enfant de moins d’un an ?
Après de récents cas de botulisme à Bordeaux, c’est le moment de revenir sur certaines précautions de base. Parmi celles-ci, ne surtout pas donner du miel aux nourri1
Cette épice serait aussi efficace contre les troubles digestifs qu’un médicament habituellement prescrit
Et si l’on vous disait que le curcuma était aussi efficace que certains médicaments pour lutter contre les maux d’estomac ? C’est le verdict d’une récente1
Botulisme alimentaire : des experts dévoilent leurs conseils pour éviter cette grave intoxication
Après les cas d’intoxication à la toxine botulique survenus à Bordeaux, des experts rappellent les recommandations pour prévenir tout risque lorsque l’on1
Cas de botulisme à Bordeaux : cause, symptômes, précautions à prendre, ce qu’il faut savoir sur cette affection rare
Les autorités sanitaires ont annoncé mardi soir plusieurs cas de botulisme liés à une consommation d’aliments mal stérilisés. Une affection neurologiqu1
Pourquoi céder à la tentation du riz à cuisson rapide est une mauvaise idée ?
Pour gagner quelques minutes, on peut être tenté de préparer du riz à cuisson rapide. Seulement, ce gain de temps n'est pas sans conséquence sur la qualité nu1
Le café empêche-t-il vraiment de dormir ? Des experts répondent !
Le café est un excitant. Or le consommer en trop grande quantité perturberait l’endormissement. Mais est-ce vrai ?
Botulisme à Bordeaux : une personne est décédée après une intoxication dans un restaurant
Après avoir été intoxiquée dans un restaurant de Bordeaux, une personne est décédée ce mardi 12 septembre 2023. Sept autres, également victimes1
Jusqu'à quand peut-on consommer une bouteille d'eau après ouverture ?
Vous avez une bouteille d’eau ouverte dans votre frigidaire et vous vous demandez si vous pouvez encore la boire sans risque ? Voici les bons réflexes à adopter avec nos bouteille1
Peut-on manger des bananes qui ont noirci ?
La banane est un fruit qui regorge de qualités nutritives. Pourtant, nous les jetons facilement dès que celles-ci noircissent ne serait-ce qu’un peu. A-t-on raison ?
Voici les 5 astuces à appliquer pour ne plus grignoter en dehors des repas !
Découvrez cinq astuces simples pour mettre un terme à la mauvaise habitude du grignotage entre les repas. Des conseils pratiques vous aideront à résister à la tenta1
Voici les 10 yaourts aux fruits les plus sains selon un classement de Yuka
Les yaourts aux fruits sont une option délicieuse et nutritive idéale pour une collation équilibrée. Toutefois, certains contiennent plus de sucre que d’autres. Voic1
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