Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
Le Meilleur Pâtissier : on connaît enfin le nom de la nouvelle présentatrice qui remplacera Marie Portolano !
Après Faustine Bollaert, Julia Vignali et Marie Portolano, le nom de la prochaine présentatrice du Meilleur Pâtissier a été dévoilé. Un indice : vous l1
La pionnière des cookies, Laura Todd, dévoile sa recette emblématique à reproduire à la maison !
Si les cookies réalisés par l’enseigne Laura Todd sont absolument irrésistibles, c’est qu’ils sont les héritiers d’une authentique recette de famil1
“Très bon et très léger à faire” : voici le meilleur gâteau invisible aux pommes d’après les lecteurs de 750g
En manque d’idées pour le goûter ? On vous dévoile notre recette de gâteau invisible aux pommes et à la vanille, la plus plébiscitée par nos lecte1
Envie d’un dessert vite fait, bien fait ? Voici notre recette de flan au caramel à faire au micro-ondes
Si vous recherchez un dessert rapide à préparer avec peu d'efforts, optez pour un délicieux flan au caramel fait au micro-ondes. Cette recette simple et rapide signée 750g1
"C’est meilleur quand c’est tiède” : Philippe Etchebest partage ses secrets pour réussir les cookies !
Alerte gourmandise : pour le goûter de vos enfants, Philippe Etchebest a la recette idéale : des cookies croustillants et moelleux. On en salive d’avance. Voici comment faire.
“Une recette simple pour les confectionner en famille” : Nina Métayer partage sa recette de palmiers bien beurrés !
Il n’y a rien de mieux que le fait maison ! La meilleure pâtissière du monde Nina Métayer le prouve encore une fois avec sa recette de palmiers qui plaira autant aux petits1
Replongez en enfance avec les madeleines fourrées au chocolat signées du chef Éric Frechon !
Pour le goûter ou le dessert, on a déniché la recette parfaite pour les petits et grands gourmands : des madeleines fourrées au chocolat imaginées par le chef Eric F1
“L’idéal, c'est de les manger tièdes ou froids” : Julie Andrieu partage son petit secret pour avoir des scones comme en Angleterre
Julie Andrieu vous fait voyager dans votre assiette et vous emmène tout droit en Angleterre pour découvrir les scones ! Que ce soit pour un petit-déjeuner, un brunch ou un go&uci1
Il vous reste quelques œufs de Pâques ? Pour les utiliser, le chef Juan Arbelaez vous dévoile sa recette de coulant au chocolat
N'hésitez pas à utiliser vos chocolats de Pâques pour concocter un dessert irrésistiblement fondant grâce aux conseils du chef Juan Arbelaez.
“Vous aimez les cakes marbrés ? Cette petite recette va vous plaire” : Christophe Michalak livre ses secrets pour faire ce gâteau incontournable
Pour le goûter ou le dessert, le pâtissier Christophe Michalak a publié sur son compte Instagram sa recette de cake marbré, on en salive d’avance !
Connaissez-vous les Torrijas, ce pain perdu espagnol à la cannelle, servi traditionnellement à Pâques ?
Vous cherchez une recette gourmande et originale pour vous régaler à l'occasion de Pâques ? Nous avons la recette qu'il vous faut : les Torrijas, un pain perdu typique de l'Espagn1
"Il faut tester !” : Cyril Lignac livre sa recette de fondant au chocolat encore coulant à coeur !
À l’approche de Pâques, le chocolat est à l’honneur. C’est pourquoi, Cyril Lignac a partagé une recette absolument irrésistible de fondant au choco1
Pâques 2024 : cette experte dévoile ses astuces pour sélectionner un bon chocolat !
À l’approche de Pâques, rien de mieux que de parler chocolat avec une experte. Le temps d’une interview, l’ancienne candidate de Master Chef, Hasnaa Ferreira, aujourd&r1
"Une recette incroyable qui va faire son effet” : Norbert Tarayre revisite les classiques pommes au four !
Pour accompagner du boudin noir ou pour le dessert, les pommes au four s’imposent comme un classique de la cuisine. Aujourd’hui, Norbert Tarayre dévoile sa recette pour les sublime1
Connaissez-vous la brioche butchy ? Une recette légère et sans beurre mais avec une mie très aérienne
Faire votre propre brioche maison vous fait peur ? Pourquoi ne pas tester la recette de la brioche butchy, très facile à faire même pour les débutants.
Comment réaliser un fondant au chocolat sans beurre ? Une diététicienne livre sa recette saine !
Aujourd’hui, on s’attaque à un véritable monument de la pâtisserie : le fondant au chocolat. Est-il possible de le rendre healthy ? La réponse est évidem1
“Cuisiner en famille, c’est un rêve” : une ancienne candidate de Top Chef partage sa recette de banana bread à faire avec les enfants !
Pour le goûter ou le petit déjeuner, nous avons déniché la recette idéale : le banana bread. C’est l’ancienne candidate de Top Chef Carla Ferrari qui a p1
Moelleux et bien gonflé, voici notre meilleure recette de gâteau au fromage blanc !
Vous cherchez une idée gourmande de dessert ou de goûter ? Pas de panique, la rédaction de 750 g à la solution pour vous : le gâteau au fromage blanc aér1
Fondant au chocolat : une diététicienne partage sa recette et son ingrédient secret pour une préparation gourmande mais équilibrée !
Une diététicienne a partagé sur Instagram sa recette de fondant au chocolat irrésistible mais healthy qui plaira aux petits comme aux grands, on vous l’assure !
Pour changer des pommes, Laurent Mariotte partage sa recette de tatin de bananes caramélisées !
Il est parfois difficile de résister à l'appel d'un bon dessert. C’est le cas avec cette pâtisserie qui nous fait de l'œil : une tatin de bananes caramélis&eacu1
Cette diététicienne partage sa recette de pancakes sains et rassasiants avec seulement 4 ingrédients
Peut-on faire rimer plaisir et healthy ? Bien sûr ! La preuve avec cette version allégée et gourmande des pancakes !
François-Régis Gaudry partage sa recette préférée de la tarte au sucre, cette spécialité du Nord de la France
Connaissez-vous la tarte au sucre ? Avec cette préparation tout droit débarquée du Nord de la France, c'est une avalanche de gourmandise qui vous attend !
“C’est la recette 100 % plaisir” : Cyril Lignac dévoile comment faire un biscuit coulant au chocolat, praliné noisette
Si, comme nous, votre petit plaisir coupable est le chocolat, cette recette de biscuit au chocolat coulant et son praliné noisette de Cyril Lignac devrait vous séduire !
Nina Métayer : la meilleure pâtissière du monde partage sa recette de cookies à faire avec ses enfants !
Pour le goûter, la cheffe pâtissière Nina Métayer accompagnée de sa fille dévoile sa recette idéale pour des cookies moelleux et croustillants. On en sa1
Comment faire un crumble banane chocolat ? LA bonne idée qui change de celui aux pommes !
Et si le crumble à la pomme se réinventait sous la forme d’un dessert chocolaté et exotique ? Nous, en tout cas, on dit oui !
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