7 ingrédients pour booster les plats les plus plan-plan

5 salades trop chouettes avec du saumon fumé

Vous avez envie de vous régaler avec une salade ? Pensez à y ajouter du saumon fumé, c'est trop bon et ça donne un air de fête à votre salade. C'est parti pour…

5 brioches sublimées par des fruits séchés

Vous avez envie de vous régaler le matin au petit déj avec une brioche moelleuse à souhait ? Laissez-vous tenter par nos idées de brioches riches en fruits séchés.…

5 recettes que l'on se dépêche de préparer avec l'ail des ours

L'ail des ours est une plante que l'on trouve facilement dans les sous-bois. Son goût est proche de celui de l'ail, c'est parfait pour réaliser des pesto et des sauces relevées. Voici…

12 recettes pour cuisiner le tofu fumé

Le tofu est pauvre en graisses saturées, riches en protéines végétales et il est source d'acides gras oméga 3, de calcium et de magnésium. Fumé, il apporte…

20 desserts à faire avec du tofu

On ignore souvent que le tofu peut être préparé en dessert, et pourtant les idées de recettes ne manquent pas. Il apporte de l'onctuosité et remplace le lait, la…

L’ail des ours : un délice des bois à cueillir et à cuisiner

7 recettes inspirantes au maïs, pour changer

Dés que le soleil pointe le bout de son nez et que les températures montent, on change notre manière de manger. L'un des premiers ingrédients que j'ajoute dans mon…

On a glissé du lait de coco dans ces 5 cakes et gâteaux salés

Le lait de coco fait merveille dans les desserts comme les flans, les cheesecakes mais aussi dans les currys pour le côté salé. Il apporte aussi du moelleux et de la douceur dans…

5 façons de déguster le veau

La viande de veau est de saison, c'est le moment de la déguster. Vous connaissez la classique mais toujours délicieuse blanquette, vous appréciez un bon rôti de veau, une escalope…

Féves et petits pois à gogo dans ces recettes

La saison des légumes primeur est presque là et avec elle, le retour des petits pois frais et sucrés mais aussi des fèves. Vous ne chercherez plus l'inspiration avec ces 10…

5 desserts aux fruits exotiques de saison

Fin d'hiver, début de printemps, les fruits locaux commencent à se faire rares et ils ont perdu de la saveur après les mois d'hiver mais heureusement, il y a les fruits exotiques dont…

Après Pâques, que faire avec les restes d'agneau ?

Si pour vous les fêtes de Pâques c'est synonyme de tradition et d'agneau, vous ne dérogerez pas au fameux gigot d'agneau ou à l'épaule. Par contre le lendemain ou…

5 trucs à faire avec des marshmallows

Vous êtes fan de marshmallows, vous résistez difficilement à leur tendre texture si réconfortante, mais savez-vous que vous pouvez les savourer de plein d'autres façons…

L'Aquafaba, l'eau magique qui remplace les œufs, vous connaissez ?

Pâques : 5 viandes pour ceux qui n'aiment pas l'agneau

Traditionnellement c'est du gigot d'agneau que l'on cuisine le dimanche de Pâques. Pour ceux qui ne sont pas fan de l'agneau, voici nos 5 idées de plats de viande pour fêter dignement…

5 desserts que l'on adore préparer avec des cigarettes russes

Ce biscuit en forme de cylindre est idéal pour accompagner un café ou une glace. On peut aussi réaliser plein de gâteaux super chouettes. La preuve.

10 recettes salées et sucrées pour ne plus jamais jeter de pain

Si vous faites partie de ceux qui sont attentifs au gaspillage alimentaire, vous manquez parfois d'imagination pour utiliser le pain ou le pain de mie rassis. Pas question de jeter ! Si vous avez un jardin…

Menu de Pâques : 5 entrées pour sublimer les asperges

Pâques marque le retour des légumes primeur, l'arrivée du printemps. Cette fête est particulièrement tôt cette année mais si le temps est assez clément,…

5 tartes aux légumes parfaites pour Pâques

Une idée pour changer au moment des fêtes de Pâques, les tartes aux légumes. Elles peuvent trouver leur place coupées en carrés au moment de l'apéritif, servies…

Le Comté, c'est trop bon. La preuve avec ces 5 recettes

Oui, le Comté c'est vraiment trop bon, juste croqué en cas de petit creux ou associé à de nombreuses recettes, il fait des merveilles pour nos papilles. Pensez à remplacer…

Les crozets, on fait quoi avec ?

6 idées saines et gourmandes pour manger des graines de sarrasin

Les graines de sarrasin sont riches en fibres, protéines et minéraux et garanties sans gluten. On cuisine ces graines comme n'importe quelle céréale. On peut utiliser soit…

10 recettes à faire dans votre cocotte minute

Savez-vous que la cocotte minute a été inventée par Seb en 1953 ? Et quelle belle invention cette cocotte minute. Elle permet de cuire les aliments bien plus rapidement, elle…

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