Articles de Lucile Vivat

Le Petit Larousse et le Petit Robert dévoilent leurs éditions 2027 avec une nouvelle collection de mots gastronomiques. De l'onigiri au skyr, le vocabulaire de nos cuisines s'enrichit o1

Réduire le sel sans sacrifier le goût, c'est possible grâce au furikaké. Ce condiment japonais traditionnel à base de sésame et d'algues est une véritab1

Manger pour poster sur Instagram. En 2016, c’était le début de cette grande tendance. Dix ans plus tard, l’heure du bilan a sonné. On fait le tri entre les modes deve1

C’est un fait : en France, le petit-déjeuner est le repas le plus chargé en cadmium à cause de nos tartines et céréales habituelles. Face aux risques cumulati1

Il suffit d'un instant d'inattention pour que l'eau des pâtes ou du riz envahisse la plaque de cuisson. Face à ce problème, des couvercles anti-débordement en silicone ont1

Associer des œufs avec du  fromage et du miel, il fallait oser ! Découvrez cette nouvelle tendance culinaire sucrée-salée qui fait le buzz sur les réseaux socia1

S'attendre à ce que boire de l'eau citronnée compense tous les écarts quotidiens est illusoire. A l’instar du vinaigre de cidre, c’'est l'une des "solutions magiques"1

Oubliez la mousse au chocolat ou la panna cotta ! Le Fontainebleau est la recette sous-cotée que vous devez absolument tester : léger et parfait pour sublimer les fruits frais comme les1

On a tous le réflexe d'aligner nos petits pots d'épices dans un placard ou sur une étagère à température ambiante. Pourtant, l'une de nos épices pr&ea1

Cuisiner un blanc de poulet sans qu'il ne devienne sec comme de la semelle relève parfois du défi. Heureusement, il existe une astuce plus efficace que la marinade toute simple et tr&eg1

Le yaourt est souvent paré de toutes les vertus : allié digestion, source de calcium... Mais face au rayon tentaculaire des supermarchés, comment s'assurer de choisir celui qui n1

C’est la dernière lubie gourmande qui envahit nos fils d'actualité sur les réseaux : verser du chocolat fondu directement dans un tube de chips Pringles. On a sacrifi&eacut1

Trop de sel dans l'assiette menace votre santé cardiovasculaire. Découvrez comment redonner du goût à vos plats naturellement et sans danger grâce à 8 herbes a1

Découvrez les conseils essentiels de ce nutritionniste pour une conservation sûre des œufs cuits, visant à éviter tout risque pour la santé.

On entend souvent qu'il faut boire au moins deux litres d'eau par jour pour être en bonne santé. Pourtant, une récente étude scientifique prouve que cette règle bien1

Avec le retour des pique-niques et l'envie de bien manger au bureau, la lunch box redevient notre meilleure alliée du quotidien. Découvrez notre sélection de trois nouveaut&eacut1

Trouver une place pour sa machine à café entre le blender et le grille-pain relève souvent du défi. J'ai testé la nouvelle Krups Coffee Crush, une alternative ultra1

Ce dimanche 12 avril, des milliers de coureurs vont s'élancer sur le bitume pour le très attendu Marathon de Paris. Pour récompenser leurs efforts, une célèbre ense1

Entre le poisson et la viande, votre cœur balance ? Si les deux sont d'excellentes sources de protéines, la science a tranché le débat : l’un des deux possède1

Vous bloquez sur un mot technique en pleine préparation ? Découvrez notre lexique complet des termes de cuisine à connaître pour décrypter facilement le vocabulaire1

Indissociable du fameux sandwich boulanger, le thon mayonnaise est bien plus qu'une simple garniture de dépannage. Ce duo culte, adoré pour son onctuosité et sa simplicité1

Vous pensez que l’orange est la reine incontestée de la vitamine C pour booster votre système immunitaire ? Détrompez-vous ! Découvrez 5 aliments insoupçonn&e1

Du 3 avril au 3 mai 2026, la Galerie Joseph à Paris accueille Eggxtraordinaire. Une exposition gratuite et inédite réunissant 94 créateurs autour d'un symbole universel et1

La fameuse tablette à la pistache a fait son temps ! L'enseigne The French Bastards vient de dévoiler sa propre création ultra-régressive à base de pâte &agra1

Pour Pâques, oubliez le classique praliné et osez l'inattendu ! L'enseigne HEMA lance des boîtes d'œufs en chocolat à composer soi-même avec des saveurs insolite1