Articles de Lucile Vivat - Page 2

Découvrez tous les secrets pour cuisiner une chorba algérienne authentique et parfumée. Du choix du frik à la maîtrise du bouquet d'épices, suivez nos conseil1

Les bugnes lyonnaises s'imposent comme le péché mignon incontournable à Mardi gras. Mais pas n'importe lesquelles : celles de "Monsieur Paul". Découvrez la recette mythiqu1

Marre des grumeaux dans votre pâte à crêpes ? À l'approche de la Chandeleur, le chef Philippe Etchebest dévoile son astuce infaillible pour obtenir une texture parfai1

Envie de crêpes légères et sans grumeaux pour le 2 février ? Cyril Lignac partage sa recette fétiche, une préparation ultra-simple avec seulement 6 ingr&eacut1

Vous n'avez pas le temps de laisser reposer votre pâte ? Le célèbre pâtissier Christophe Michalak propose une version révolutionnaire de la pâte à cr&eci1

Un pot de yaourt, des biscuits plantés dedans, quelques heures de repos au frigo : il n’en fallait pas plus pour créer le dessert viral de ce début d’année. Ba1

Cuisson maîtrisée, garniture bien dosée, pâte croustillante et fève glissée au bon endroit : réussir une galette des rois ne tient pas du hasard. &Agrav1

Dans Cauchemar en cuisine, Philippe Etchebest a l’habitude des situations tendues. Mais ce soir, à Beussent dans le Pas-de-Calais, le chef franchit une ligne qu’il n’avait en1

Classique, audacieuse, salée, détournée ou même allégée : pour l’Épiphanie 2026, la galette des rois continue de se réinventer. Les chefs1

Chaque mois de janvier, la galette des rois s’invite sur les tables à l'heure de l'Épiphanie. Et si elle a la réputation d’être technique, elle est en ré1

Bulles festives, cocktails maison, alternatives sans alcool : au Nouvel An, la boisson donne le ton de la soirée. Que l’on trinque au champagne ou que l’on préfère un1

Préparez-vous à surprendre vos convives avec notre sélection de 10 recettes astucieuses et savoureuses pour un apéritif du Nouvel An. Des bouchées délicieuse1

Vous venez de recevoir un Monsieur Cuisine et vous cherchez des recettes simples pour bien le prendre en main ? Ce robot multifonction permet de mixer, cuire, mijoter et même réaliser de1

Vous venez de recevoir un Cookeo et vous cherchez des recettes simples pour vous lancer sans stress ? Bonne nouvelle : cet appareil est parfait pour cuisiner vite, bien et sans surveillance grâ1

Vous venez de recevoir un Thermomix et vous ne savez pas par où commencer ? Soupes, plats, desserts ou même pain maison, ce robot multifonction peut vite devenir indispensable en cuisine1

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, et avec elles, l'excitation de préparer un repas festif qui ravira les papilles de vos convives. Pour vous aider avec l&rs1

Sans gluten, sans lactose… et sans stress. Pour Noël 2025, 750g a sélectionné des recettes festives adaptées aux intolérances alimentaires, de l’entr&eac1

À la recherche d’un menu de Noël facile et chic ? Cyril Lignac partage ses meilleures idées de recettes de Noël, de l’apéritif au dessert. Verrines é1

Des toasts simples, rapides et économiques pour l’apéro de Noël : voici 10 idées malines pour changer du saumon fumé hors de prix, sans sacrifier le plaisir. &n1

Des toasts simples, originaux et rapides à préparer pour les fêtes, sans dépasser le budget : cinq idées qui changent du classique saumon fumé.

Découvrez des idées de garnitures créatives pour sublimer vos blinis de Noël et apprenez à préparer ces délicieuses crêpes maison. Offrez à1

Transformez vos apéros en une véritable fête gustative avec ces verrines salées simples à préparer et pleines de saveurs. Idéales pour un apéro1

L’un des petits plaisirs durant les fêtes est sans aucun doute les gâteaux de Noël et plus précisément les fameux sablés. Une vraie dose de gourmandise app1

Découvrez toutes les clés pour réussir votre bûche de Noël en 2025 : techniques, astuces, conservation, idées de recettes et décorations. Un guide comple1

Vous cherchez une bûche de Noël simple, fiable et adaptée aux débutants ? Voici une recette claire, détaillée et pensée pour éviter les piè1