Recette Baba ganoush - 750g.com

Name: Baba ganoush
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg d'aubergine (grosse); 3 gousses d'ail écrasées; 6 cl de jus de citron; 2 c. à s. de tahin; 2 c. à s. d'huile d'olive; ½ c. à c. de paprika doux; Sel ou sel fin; Poivre; 1 kg d'aubergine (grosse); 3 gousses d'ail écrasées; 6 cl de jus de citron; 2 c. à s. de tahin; 2 c. à s. d'huile d'olive; ½ c. à c. de paprika doux; Sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Baba ganoush à faire en 10 minutes. Préchauffer le grill du four. On pique les aubergines avec une fourchette. Placez sur une plaque huilée légèrement et enfournez pour 30 min. Les retourner de temps en temps, il faut que la chair soit tendre et la peau noire. Attendre 15 min leur refroidissement. Peler les aubergines pour e

Ingrédients

Matériel

Préparation