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Bouchées poivron chorizo
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Bouchées poivron chorizo@ derzen5
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Bouchées poivron chorizo
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P
Par Pladys

Le sucré du poivron, le piquant du chorizo

Ingrédients (4 personnes)

  • Gruyère65 g de gruyère
  • Crème fraîche250 ml de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Farine65 g de farine
  • Oeuf2 œufs
  • Poivron vert1/2 poivron vert coupé en dés
  • Eau20 ml d'eau
  • 50 g de chorizo doux coupé en dés
  • Poivron rouge1/2 poivron rouge coupé en dés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez le four à 180°C, th6.
    Faites cuire les poivrons et l'eau 4 min au micro-onde.
    Dans le cul-de-poule, mélangez les œufs, la farine, le gruyère et la crème fraîche. Assaisonnez à votre goût. Mélangez.
    Ajoutez le chorizo et le poivron .
    Versez la préparation dans les moules à muffins.
    Enfournez 20 minutes. Attendez 5 minutes avant de déguster.

Conseils

Se dégustent aussi bien chaud que froid. Vous pouvez remplacer le chorizo par du jambon.

Commentaires
Communauté 750g
très gros succès
Communauté 750g
excellente recette et ça change