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35min
Très facile
Bon marché
Le sucré du poivron, le piquant du chorizo
Ingrédients (4 personnes)
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65 g de gruyère
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250 ml de crème fraîche
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Sel
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Poivre
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65 g de farine
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2 œufs
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1/2 poivron vert coupé en dés
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20 ml d'eau
- 50 g de chorizo doux coupé en dés
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1/2 poivron rouge coupé en dés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffez le four à 180°C, th6.
Faites cuire les poivrons et l'eau 4 min au micro-onde.
Dans le cul-de-poule, mélangez les œufs, la farine, le gruyère et la crème fraîche. Assaisonnez à votre goût. Mélangez.
Ajoutez le chorizo et le poivron .
Versez la préparation dans les moules à muffins.
Enfournez 20 minutes. Attendez 5 minutes avant de déguster.
Conseils
Se dégustent aussi bien chaud que froid. Vous pouvez remplacer le chorizo par du jambon.
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