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C'est quoi les fruits et les légumes de saison en avril ?

Ça sent bon le printemps, les oiseaux commencent à chanter, les bourgeons pointent le bout de leur nez, on est bien en avril. Mais que mange-on en avril ? On commence à trouver des légumes printaniers comme les petits pois, les carottes nouvelles et pour les fruits la rhubarbe et les fraises commencent à remplir les étals. Découvrez des idées recettes pour la cuisiner ce mois-çi.


Radis

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C'est quoi les fruits et les légumes de saison en avril ? - Photo par AdminGwendalC'est quoi les fruits et les légumes de saison en avril ? - Photo par AdminGwendal

©Thinkstock.com

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Le radis est un légume dont on mange la racine souvent crue, mais on peut aussi en cuisiner les feuilles, en veloutés ou en soupes. La plus simple façon de profiter de ce légume très croquant est de le déguster avec un morceau de beurre et du sel. Le radis apportera de la couleur à vos tartines, verrines et salades composées. Le radis est très peu calorique aussi, 15 kcal pour 100g, c'est le moment d'en profiter à volonté.

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