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Cabillaud à l'orange
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4.7 / 5 (15 notes)
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@ Biscottine
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Par Biscottine du blog La cuisine de Biscottine

A la vapeur ou en papillote, cette recette légère et sucrée/salée de poisson est un régal!

Ingrédients

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  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Ciboulette1 c. à s. de ciboulette
  • Orange1 orange
  • Filet de cabillaud4 filets de filets de cabillaud

Préparation

  1. 1

    Assaisonnez les filets de poisson puis déposez-les dans votre cuit-vapeur ou dans des papillotes.

  3. 2

    Coupez l'orange en tranches puis coupez-les en deux et déposez-les sur les filets de cabillaud.

  4. 3

    Parsemez de ciboulette et faîtes cuire à la vapeur pendant 15 mn ou enfournez les papillotes 15 mn à 200°C.

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