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Calamars ail et persil
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4.1 / 5 8 avis
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B
Par Babali sur son blog : Couleur Kémia

Les saveurs d'Espagne et de méditerranéen pour l'apéro

Ingrédients (4 personnes)

  • QS Sel, poivre, huile d'olive
  • 1 Piment oiseaux
  • Persil1 Botte de persil
  • Ail5 à 6 Gousses d'ail
  • Calamar500 gr Calamars

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Nettoyer les calamars.
    Les couper en petit morceaux.
    Faire un hachis d'ail et persil.
    Faire revenir les calamars dans l'huile d'olive. En fin de cuisson, ajouter le hachis d'ail et persil. Saler, poivrer.

Conseils

Mettre les calamars dans des coupelles. Décorer avec des morceaux de tomates confites.

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