Petit entremets au clémentine curd, cookies & malteesers
Je vous propose un petit entremets tout léger au bon petit gout de clémentine qui contraste avec le cookies au chocolat et avec des petites boules croustillantes…
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Croûte de petit épeautre aux parfums de Noël et au chocolat noir- Crème brûlée à la citrouille et à l'orange - Sirop épicé
Cette recette a obtenu le premier prix du concours Desserts de Fête.J'adore détourner les objets et les produits de leur destination première. Un psy en déduirait peut-être…
Scrupuleusement
Une irrestible envie de chocolat cette recette est faite pour vous
Rose, tendre.....Ispahan!
Une bûche toute en douceur pour les Réveillons !
Bavarois nougat-orange-choco
Une mousse de nougat recouverte d'orange curd au chocolat. Sur le dessus, des éclats de pistaches et d'amandes grillées et fraises séchées.
Pavlovas camouflées en Omelettes Norvégiennes
Un nuage de meringue moelleuse, sous un manteau de sorbet de framboise, -de crème fouettée et de grenade rubis.
Mon gateau chocolat préféré SANS GLUTEN
Léger frais et goûteux
Crème brulée bio et light
sans oeufs, avec peu de sucre, sans crème donc très légère mais savoureuse et très digeste.
Galette bretonne au beurre salé
Pour le café des grands ou le gouter des enfants, cette galette raviera les papilles....
Dacquoise aux noisettes
Tout simplement délicieux !