Ce chef dévoile sa technique (la plus facile du monde) pour faire une délicieuse omelette en seulement 3 minutes !

 Facile à réaliser, onctueuse, gourmande, l’omelette est un plat qui accompagne nos soirées en famille. A base d'œufs et de fromages, la recette de ce plat traditionnel et familial peut se décliner de plusieurs façons. A l’aide de champignons, ou bien du saumon, vous allez pouvoir proposer différentes façons de déguster ce plat succulent et très économique. Sain, ce plat permet de faire manger des protéines aux enfants, et de leur proposer parfois des légumes, comme des courgettes, finement coupées, ou encore des poireaux. Mais voilà que le chef Abdel Alaoui propose une recette encore plus facile et rapide à réaliser chez soi. Et pas besoin de poêle ! En effet, il indique réaliser cette recette d’omelette soufflée à l’aide d’un micro-ondes ! Oui, vous avez bien lu. 

Mais comment fait-il cela ? Dans un saladier, il faut ajouter deux cuillères à soupe de mayonnaise, industrielle ou faite maison. Il ajoute par la suite trois œufs. A l’aide d’une fourchette, le chef va fouetter le tout, en ajoutant un peu de sel. Dans un autre bol, de forme bien ronde, ajoutez un peu d’huile d’olive et étalez-la tout autour de la paroi de votre bol. Versez l’omelette à l’intérieur de ce nouveau bol. Faites chauffer votre mélange trois minutes au micro-ondes. Une fois la cuisson terminée, sortez votre petit saladier et retournez-le sur une assiette afin de démouler votre omelette. 

Le chef Abdel Alaoui donne alors une petite astuce : il ajoute un peu d’huile d’olive, râpe quelques tomates cerises, ajoute de la coriandre sur le dessus et même du ras el hanout. Résultat : “c’est une tuerie, c’est hyper simple à préparer”, s’enthousiasme le chef. Vous l’aurez compris, avec quelques ingrédients seulement, un bol bien huilé, et un micro-ondes et hop le tour est joué ! Vous pouvez vous préparer une omelette délicieuse en quelques minutes pour les midis où vous ne pouvez que manger sur le pouce !