Ce dessert est aussi bon que beau ! Un sorbet citron-fraises présenté directement dans le fruit

La saison estivale s’apprête à démarrer dans quelques semaines, mais le soleil est déjà au rendez-vous. Alors pour vous rafraîchir, ce dessert mis au point par nos confrères italiens du site Cookist est à tester d’urgence. Ce dernier combine la douceur des fraises à l’acidité du citronsous la forme d’un délicieux sorbet. Sa particularité ? Il se présente directement dans la coque des agrumes préalablement vidée et nettoyée. Cette gourmandise ne nécessite, en plus, que trois ingrédients et que quelques minutes de votre temps. Pourtant, malgré la simplicité de cette préparation, ce dessert est parfait pour impressionner vos convives, qu’ils soient petits ou grands. Voici donc comment le reproduire dans votre cuisine.

• 2 gros citrons
• 250 g de fraises
• Du miel

1. Rincez et coupez les fraises en deux.
2. Découpez de la même façon les citrons.
3. Videz-les et gardez les coques.
4. Placez la chair des citrons dans votre robot mixeur.
5. Mixez et remplacez les cavités d’un moule à glaçons.
6. Faites-les figer au congélateur.
7. Puis, disposez les fraises en morceaux dans le bol de votre robot mixeur.
8. Ajoutez les glaçons.
9. Mixez à nouveau.
10. Versez un peu de miel et mélangez une nouvelle fois.
11. Reprenez les coques des citrons préalablement nettoyés.
12. Puis, déposez le sorbet fraise-citron à l’intérieur.
13. Vous pouvez savourer dès la préparation terminée. Bonne dégustation !