Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Clafoutis de tomates mozzarella
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (35 votes)

Une entrée simple à faire et que tout le monde aimera.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

4 personnes
  • 500 g de tomates cerise
  • 250 g de mozzarella
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 3 oeufs
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 0,5 c. à c. d'origan
  • 1 branche de thym
  • Feuille de basilic
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Ramequin(s)
  • Robot mixeur
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four th. 6 (180°C).
  2. Étape 2 :

    Lavez et essuyez les tomates, équeutez-les et posez-les sur une assiette, arrosez d'huile d'olive. Salez, poivrez puis éparpillez dessus le thym.
  3. Étape 3 :

    Égouttez la mozzarella, coupez-la en dés.
    Mettez-la dans le bol mixeur ou blender, versez la crème fraîche liquide, cassez les oeufs et ajoutez-les à la préparation. Mixez, puis salez, poivrez.

  4. Étape 4 :

    Huilez 4 ramequins.
    Disposez les tomates dedans et répartissez le mélange crème-oeufs dessus. Saupoudrez d'origan.
    Glissez au four et laissez cuire 20 mn.
    Au moment de servir, décorez de quelques feuilles de basilic.

Icone ampoule

Conseils

Servez accompagné d'une salade verte.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !