Vous rentrez des courses, votre canette de boisson préférée est à température ambiante et vous rêvez d'une boisson bien glacée ?
Voilà une vidéo qui montre comment faire et ça ne prend que deux minutes.
Le principe est de plonger tout simplement votre canette dans un bol avec de l'eau, des glaçons et surtout, du sel.
Le sel permet en effet de faire ce que l'on appelle un mélange réfrigérant.
Quand les congélateurs n'existaient pas on faisait tout de même des glaces et des sorbets en entourant le récipient d'un mélange réfrigérant (1/3 sel 2/3 glace pilée) pouvant atteindre une température de - 15°C. Cela permet la prise des mélanges en crèmes glacées, à condition de mélanger sans cesse.
Source : le site Udpcc
C'est un peu le même principe que pour les sorbetières dont on met le bol au congélateur ou le principe du sorbet coco toujours préparé sans congélateur sur les plages des Antilles.
A vous de jouer.