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Dites-moi que vous ne vous reconnaissez pas dans cette situation ? Vous êtes pile en train de cuisiner, vous attrapez votre bocal d’olives ou de tomates séchées pour faire par exemple notre recette de cake aux tomates séchées et là, impossible de l’ouvrir. Bien entendu, vous êtes seul ou seule devant votre frustration. Vous avez beau utiliser toute votre force, impossible de desserrer le couvercle qui semble coincé. Avouez que c’est agaçant non ? Quand ça arrive avec un bocal de confiture le matin, ça passe mais quand c’est en plein milieu d’une recette, vous avez bien besoin d’aide pour vous sortir de ce mauvais pas, non ?
Utilisez une cuillère en métal
Glissez l’extrémité du manche de la cuillère entre le couvercle et le bocal et faites un mouvement de balancier vers le bas. Faites-le éventuellement à plusieurs endroits, jusqu’à ce que vous entendiez un “pop”. A partir de là, vous allez pouvoir ouvrir le couvercle sans problème. Ça marche aussi avec certains couteaux à lame très rigide, comme un couteau à beurre par exemple ou avec un tournevis plat. Et hop, vous allez enfin pouvoir tester notre recette de tapenade.
Tapez sur la base du bocal
Retournez votre bocal et donnez un ou plusieurs coups avec la paume de votre main droite si vous êtes droitier ou gauche si vous êtes gaucher. Saviez-vous que cette méthode est appelée le « marteau d’eau » ? En effet, le fait de taper va augmenter la pression du liquide de votre bocal et donc appuyer contre le couvercle. Cela suffit dans la majorité des cas à faciliter l’ouverture. Méthode testée et approuvée.
Tournez le couvercle à l’aide d’un torchon
Cela permet d’avoir une meilleure prise et donc de décupler la force de votre main. Ça marche encore mieux avec d’autres matériaux que le tissu pour augmenter la prise. Essayez par exemple avec des gants en caoutchouc, la prise est très bonne et va permettre d’ouvrir avec moins d’effort votre bocal.
Passez le bocal sous l'eau chaude
Dernière méthode, passez votre bocal sous l’eau chaude. Celle-ci va permettre de dilater très légèrement le couvercle et donc de faciliter son ouverture, soit naturellement, soit à l’aide des méthodes citées plus haut.
Et voilà, vous allez pouvoir faire notre recette de tajine au poulet et citron confit maintenant que vous avez réussi à ouvrir votre précieux bocal.