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Endives au 'jambon' végétariennes
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4.5 / 5 2 avis
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Endives au 'jambon' végétariennes - Photo par vgrollEndives au 'jambon' végétariennes - Photo par vgroll @ vgroll
N
Par Nini

Quand les substituts au soja remplacent le jambon!

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivre du moulin Poivre du moulin
  • 50g ou 100g de fromage râpé
  • 1 brique de soja gratin
  • 8 tranches de "jambon" végétarien (magasin bio ou spécialisé)
  • Endive 4 endives

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire à la vapeur vos endives.

  2. 2

    Une fois cuites, enroulez-les de deux tranches de jambon végétarien.

  3. 3

    Placez-les dans un plat à gratin, recouvrez-les de crème soja gratin puis de fromage râpé.

  4. 4

    Si vous le souhaitez, terminez par quelques tours de moulin de poivre.

  5. 5
    Enfournez dans un four préchauffé, environ th 7 soit 180°C pendant 30min.
    A surveiller selon votre four!

Conseils

Ne pas saler puisque la sauce soja gratin est déjà relevée.

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