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Endives au 'jambon' végétariennes
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Photo par : vgroll

Quand les substituts au soja remplacent le jambon!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge35 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivre du moulin
  • 50g ou 100g de fromage râpé
  • 1 brique de soja gratin
  • 8 tranches de "jambon" végétarien (magasin bio ou spécialisé)
  • 4 endives
  1. Étape 1 :

    Faites cuire à la vapeur vos endives.

  2. Étape 2 :

    Une fois cuites, enroulez-les de deux tranches de jambon végétarien.

  3. Étape 3 :

    Placez-les dans un plat à gratin, recouvrez-les de crème soja gratin puis de fromage râpé.

  4. Étape 4 :

    Si vous le souhaitez, terminez par quelques tours de moulin de poivre.

  5. Étape 5 :

    Enfournez dans un four préchauffé, environ th 7 soit 180°C pendant 30min.
    A surveiller selon votre four!
Icone ampoule

Conseils

Ne pas saler puisque la sauce soja gratin est déjà relevée.

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