Quand les substituts au soja remplacent le jambon!
Photo par : vgroll
Ingrédients (4 personnes)
- Poivre du moulin
- 50g ou 100g de fromage râpé
- 1 brique de soja gratin
- 8 tranches de "jambon" végétarien (magasin bio ou spécialisé)
- 4 endives
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Étape 1 :
Faites cuire à la vapeur vos endives.
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Étape 2 :
Une fois cuites, enroulez-les de deux tranches de jambon végétarien.
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Étape 3 :
Placez-les dans un plat à gratin, recouvrez-les de crème soja gratin puis de fromage râpé.
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Étape 4 :
Si vous le souhaitez, terminez par quelques tours de moulin de poivre.
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Étape 5 :
Enfournez dans un four préchauffé, environ th 7 soit 180°C pendant 30min.A surveiller selon votre four!
Conseils
Ne pas saler puisque la sauce soja gratin est déjà relevée.
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