Cake salé espagnol
Un petit goût espagnol dans un cake salé, à déguster chaud ou froid.
Blinis de saumon sauce chocolat et gingembre
Sauce à faire découvrir qui accompagne parfaitement le saumon.
Toast
Toast de foie gras avec un oeuf de caille.
Amuses bouche
Simple mais tellement bon !
Verrines au guacamole et au saumon
Des verrines parfaites pour l'apéro!
Roulés de saumon
idéal pour apéro !
Verrines de Ratte du Touquet à la betterave et à la pistache
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Verrines de Noël classiques
Faire une mousse au chèvre avec de crème de soja, citron et de la ciboulette. Disposer saumon, mousse, pommes, oeufs et refaire une couche !
Verrines émulsion Foie Gras magret fraises, tapas de Foie Gras, tatins de Foie Gras aux fruits frais
Recettes d'Emilie BergerChallenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires
Verrines de foie gras poêlé aux pêches.
Une petite verrine très festive.
Verrines de Noël faciles
Pour cette recette il suffit de faire une mousse au chèvre avec de crème de soja, citron et de la ciboulette. Puis, de disposer saumon, mousse, pommes…
Blé noir roulé au saumon fumé
Mise en bouche originale pour l'apéritif, d'accord mais c'est les vacances, alors pas plus de 10 minutes en cuisine !
Choux à la crème de foie gras
Une recette facile et délicieuse : d'excellents petits choux au coeur de foie gras qui fond dans la bouche !
Mini bûches roulées au saumon fumé
Faciles à manger à l'apéritif, ces petites bûches roulées au saumon fumé et tarama sont idéales pour les fêtes…
Fromage frais au saumon fumé et à la pistache
Facile à faire et très gourmande, cette boule de fromage frais au saumon fumé et pistaches a tout pour plaire. Servie avec des crackers, cette…
Couronne briochée au Mont d’Or
La couronne briochée au Mont d'Or est une délectable création culinaire, une harmonie parfaite entre la richesse crémeuse du fromage Mon…
Roses feuilletées à la Rigotte de Condrieu AOP
Une recette pour changer des palmiers apéritifs ! Pour en savoir plus sur les spécificités de la Rigotte de Condrieu AOP : ASPECT : …
Toasts de polenta à la poire et Munster
Des bouchées originales et faciles à préparer. A servir en apéritif, pour un buffet dînatoire ou entrée
Mini choux au sésame farci au Magret fumé, confiture de figue et chantilly au curry
Des mini-choux pour l'apéritif savoureux grâce au Magret fumé et faciles à préparer grâce à notre recette déta…
Marrons au confit de figues et jambon cru
Une idée originale pour un amuse-bouche express !
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