Foie gras frit aux épices
Une idée vraiment farfelue pour cuisiner son foie gras, mais une idée vraiment délicieuse. A tester d'urgence.
Terrine de foie gras facile et inratable
Une recette de terrine de foie gras très simple qui ne demande pas de matériel, ni de connaissances techniques complexes.
Velouté de butternut foie gras et noisettes
Une recette aux saveurs élégantes et pleines de charme.
Carpaccio de Saint-Jacques facile, herbes fraîches et radis noir
Une recette toute simple pour les fêtes.
Huîtres chaudes gratinées à la Fine Chapelure de Pain Tipiak
Testez cette recette, c'est vraiment parfait pour se régaler pendants les fêtes de fin d'année.
Huîtres panées
Pas de fêtes de fin d'année sans huîtres ! Cette recette d'huîtres gratinées saura sans aucun doute régaler tous vos proches.
Foie gras mi-cuit enrobé d'une fine croûte aux fruits secs
Recette réalisée avec le four micro-ondes combiné LG NeoChef.
Foie gras poêlé aux pommes caramélisées
Une très belle recette La Baleine pour les fêtes.
Velouté panais-artichaut et tartare de Saint-Jacques
On aime cette recette qui méle avec élégance le côté rustique du panais et le côté chic de la Saint-Jacques. Retrouve…
Cappuccino de champignons
Une entrée originale et surtout très gourmande.
Velouté de panais aux noisettes grillées
Un velouté parfait pour commencer un repas de fêtes.
Huîtres, copeaux de jambon, mouillettes aux algues
Mouton Cadet & Véronique Gillardeau ont imaginé 2 recettes exclusives pour la cuvée 2015 du Mouton Cadet blanc. Un accord réussi ent…
Salade de Caille au Foie Gras et aux Noisettes Miellées
Une salade de saison et du terroir.
Mon foie gras mi cuit trop facile
Une terrine de foie gras pour noel en 2 mn
Huîtres farcies, julienne de poireau et œufs de saumon
Des huitres charnues, passées au four avec un beurre au persil et échalote et une julienne de poireau, et réveillées d'oeufs de saumon au moment du service.
Huîtres Arcachon Cap ferret au beurre de radis roses
Une recette huîtres et radis par Nicolas Frion, chef du fameux Chapon Fin à Bordeaux !
Soupe de châtaigne
En Corse, cette soupe de châtaignes est une tradition. La première étape consiste à fendre l'écorce des fruits secs puis &agr…
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