Pâtes au saumon et ciboulette
Voici comment transformer un simple plat de pâtes en un repas savoureux et inoubliable... (non je n'exagère pas du tout...). Du saumon fumé, de la ciboulette, des tomates…
Potée de chou façon garbure
Une recette de chou frisé toute simple à base de légumes pour donner envie au enfants
Scampis à l'ail
Une entrée classique mais toujours appréciée... si on aime l'ail bien sûr !
Filet de bœuf aux crevettes, sauce papaye et gingembre, pomme dorée
Un tournedos surmonté d'une rosace de pommes de terre et de crevettes une sauce aux fruits délicieuse.
Gyoza Végétarien
Les gyoza sont des raviolis japonais d’origine chinoise. Comme les ramen, ils sont devenus populaires au Japon après la seconde guerre mondiale. Les gyoza…
Gambas flambées
Rien de mieux que de flamber ces gambas pour leur apporter un peu de saveur. Au Pastis, c'est excellent mais rien ne vous empêche de choisir votre alcool préféré...
Escalopes de dinde, sauce piquante
Les escalopes sont moins sèches...
Filet de Charolais au Mâconnais, échalotes rôties, grenailles à la fleur de sel
Une belle recette de Fromages de chèvre / CIFC
St-Jacques poêlées et zestes de pamplemousse
En entrée, des St-Jacques acidulées et légèrement épicées
Pâtes fraîches et noix de pétoncles sauce vanille
Une association douce et sucrée.
Crème brûlée au shiitakes, dos de cabillaud en légère croûte, madeleine à la châtaigne
Mariage de la mer et de la la terre, un voyage entre les saveurs du pays méditerranéen et le soleil levant
Osso bucco orientalisé
Une viande alors poudrée, gentiment rissolée puis finement arrosée deviendra mets de choix qui ornera ma table et qui agitera les papilles de celui qui la dégustera ....
Curry de poulet au lait de coco et pommes
Poulet accompagné de pommes cuites avec un peu de curry, du lait de coco. Servi avec du riz thaî ou basmati.
Ravioles aux crevettes au Cookeo
Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile à utiliser et intuitif,…
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