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Feuilletés aux légumes, bacon et mozzarella

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Un feuilleté aux saveurs exquises, parfait pour les beaux jours ...

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 petites feuilles de céléri perpetuel
  • un peu d'huile
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 oignon rouge
  • 1 courgette
  • 8 tranches de bacon fumé
  • 2 mini boules de mozzarella
  • 1 tomate
  • 4 carrés de pâtes feuilletées
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 200°.

  2. Étape 2 :

    Laver la courgette et la couper en fines lamelles.
    Emincer l'oignon rouge.
    Faire revenir dans un peu d'huile les courgettes et l'oignon.

  3. Étape 3 :

    Une fois les légumes cuits, préparer les feuilletés.
    Déposer au centre de chaque carré de pâte une tranche de bacon.

  4. Étape 4 :

    Déposer 2 à 3 petits morceaux de mozzarella.
    Déposer 2 petites tranches de tomates.
    Recouvrir d'une tranche de bacon.

  5. Étape 5 :

    Recouvrir le bacon du mélange courgettes, oignon.
    Déposer des fines tranches de céleri perpétuel ciselé.

  6. Étape 6 :

    Refermer les feuilletés en rabattant les 4 côtés de la pâte sur le dessus.
    Avec un pinceau, mettre du jaune d'oeuf sur la pâte feuilletée.
    Faire cuire pendant 25-30 minutes.

Feuilletés aux légumes, bacon et mozzarella

Ingrédients
(4 personnes)

  • 4 petites feuilles de céléri perpetuel
  • un peu d'huile
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 oignon rouge
  • 1 courgette
  • 8 tranches de bacon fumé
  • 2 mini boules de mozzarella
  • 1 tomate
  • 4 carrés de pâtes feuilletées

Etape 1 :

Préchauffer le four à 200°.

Etape 2 :

Laver la courgette et la couper en fines lamelles.
Emincer l'oignon rouge.
Faire revenir dans un peu d'huile les courgettes et l'oignon.

Etape 3 :

Une fois les légumes cuits, préparer les feuilletés.
Déposer au centre de chaque carré de pâte une tranche de bacon.

Etape 4 :

Déposer 2 à 3 petits morceaux de mozzarella.
Déposer 2 petites tranches de tomates.
Recouvrir d'une tranche de bacon.

Etape 5 :

Recouvrir le bacon du mélange courgettes, oignon.
Déposer des fines tranches de céleri perpétuel ciselé.

Etape 6 :

Refermer les feuilletés en rabattant les 4 côtés de la pâte sur le dessus.
Avec un pinceau, mettre du jaune d'oeuf sur la pâte feuilletée.
Faire cuire pendant 25-30 minutes.

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