Voir les 19 commentaires
1h
Très facile
Bon marché
Plat de gratin aux légumes simple à réaliser et excellent - les enfants adorent !
Ingrédients
4 personnes
- 4 tomates
- 4 courgettes
- 4 pommes de terre
- 1 échalote
- Huile d'olive
- Cannelle
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Four traditionnel
- Poêle
- Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire revenir les courgettes salées et poivrées dans un peu d'huile d'olive. En fin de cuisson parsemer les courgettes de cannelle.
- 2Faire cuire à la vapeur les pommes de terres.
- 3
Dans un plat en terre, disposer une colonne de tomates coupées en rondelle assez fines, un colonne de courgette, une colonne de pomme de terre cuite coupée en rondelle également.
- 4Ajouter l'échalote coupée en rondelle sur tout les ingrédients.
Saler, poivrer, arroser d'un filet d'huile d'olive. - 5
Passer le plat au four à 180 °C pendant 20 minutes environ.
Conseils
La cannelle enlève à la courgette son amertume et lui donne un goût doux sucré..
Commentaires
- Recettes de cuisine facile
- Recettes de gratin de courgettes
- Recettes de gratin de pommes de terre
- Recettes de gratin de tomates
- Recettes de gratin de ratatouille
- Recettes de gratin de courgettes facile
- Recettes de gratin de pommes de terre et légumes
- Recettes de gratin de légumes du soleil
- Recettes de courgettes faciles
- Quel accompagnement avec un rôti orloff
- Recettes allégées avec des courgettes
- Recettes de courgettes à l'huile d'olives