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Guacamole Mexicain à la sauce TABASCO® pour l'apéritif !
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Par Amora

Guacamole Mexicain à la sauce TABASCO® pour l'apéritif !

Ingrédients

4 personnes
  • Avocat5 avocats bien mûrs
  • Oignon3 oignons moyens
  • Tomate2 tomates
  • Ail2 gousses d'ail
  • Poivron jaune1 poivron jaune (gros)
  • Citron jaune1 citron jaune
  • Tabasco10 gouttes de tabasco ou jusqu'à 15 gouttes

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Ecraser la chair des avocats mélangée au jus du citron, à l'aide d'une fourchette.

  2. 2

    Eplucher et tailler très finement l'oignon et les gousses d'ail dégermées.

  3. 3

    Laver et tailler en petits dés les tomates et le poivron.

  4. 4

    Incorporer le tout à la chair d'avocat.

  5. 5

    Ajouter ensuite la sauce TABASCO®.

    Rectifier l'assaisonnement selon votre goût.

Conseils

A déguster avec des chips tortillas !

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